Friday, October 18
Shadow

Är honung nyttigare än socker?

by foodtrotter

Vad är egentligen skillnaden mellan honung och vanligt socker?

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).tryck({});

Honung innehåller kalcium. Om du antar att du behöver från 1 000 till 1 300 mg kalcium per dag, skulle du dock behöva konsumera 300 matskedar eller nästan 19 koppar honung om dagen för att få bara en fjärdedel av ditt dagliga kalciumbehov. För att få en åttondel av ditt kalcium för dagen behöver du 150 matskedar honung, över nio koppar. Honung påverkar inte din kalciumstatus på något meningsfullt sätt.

Honung är faktiskt en bättre källa till kalium än kalcium. En matsked kan innehålla upp till 11 mg. Det finns ingen överenskommen intagsnivå för kalium men en rimlig uppskattning är runt 1600 till 2000 mg per dag. Men för att få en fjärdedel av ditt kalium behöver du cirka 36 matskedar honung. Å andra sidan innehåller en enda matsked apelsinjuice cirka 31 mg kalium. Ett 8oz glas har nästan 500 mg kalium. Skulle du dricka ett 8 oz glas honung? Eller flera?

En matsked yoghurt har dubbelt så mycket kalium.

När det gäller andra mineraler i honung så finns det bara ynka mängder.

Det finns en haloeffekt förknippad med "naturliga" sötningsmedel som honung, men så långt När det gäller din kropp finns det bara ingen större skillnad mellan honung och vitt socker. Visst, vissa näringsämnen är bättre än inga näringsämnen, men om du konsumerar en hel del honung i hopp om att dess magiska näringsegenskaper kommer att förbättra din hälsa, det blir precis som om du konsumerade samma mängd vanligt socker

.

Du kan vara intresserad av dessa artiklar