Vattenmelon är uppskattad runtom i hela världen för sin uppfriskande och söta smak. Under de varmare årstiderna är vattenmelon en vanlig frukt, som pryder hyllor och kylskåp på många stormarknader och marknader. Oavsett om du köper en hel, skivad eller odlar den själv vill du veta det bästa sättet att lagra din melon.
Hur länge håller vattenmelon? När den är oskuren kan vattenmelon vara sju till tio dagar på disken. Om den placeras i kylen kan vattenmelon hålla två till tre veckor. Om den skivas kan den hålla i upp till fem dagar i kylen.
Läs vidare för att lära dig mer om olika lagringstekniker och djupgående information om hur länge vattenmelon räcker.
Vad är det bästa sättet att lagra vattenmelon?
Det bästa sättet att förvara vattenmelon är att hålla den hel och förvara den i kylen. På grund av dess tjocka skal bör den, när den förvaras så här, bör den, när den förvarar sig på detta sätt hålla sig fräsch i ungefär två till tre veckor. Vi rekommenderar att du inte förvarar den på diskbänken. Även när den är oskuren kommer det inte att hålla så länge vid rumstemperatur.
Om du redan har skurit upp den eller har köpt en förskuren melon, håll den färsk längre genom att förvara den i en lufttät behållare i kylen. Vid denna tidpunkt bör du definitivt inte lagra det på diskbänken av samma skäl.
Du bör bara lämna din vattenmelon på disken om du tänker äta den inom två timmar.
Kan du frysa vattenmelon?
Vatten fryser och vattenmeloner består till största delen av vatten. Det är trots allt i dens namn. Betyder det att du kan frysa dem?
Enkelt svar, ja, du kan frysa vattenmelon. Något som är värt att nämna är dock att efter att du har tinat din vattenmelon kommer den att förlora sin krispighet. Färgen och smaken blir mattare.
Medan frusen och upptinad vattenmelon kommer att kännas och smaka annorlunda och förlora sin livliga röda färg, skulle den vara perfekt för blandning eller juicer. Du kanske till och med bara äter den frusen! Fryst vattenmelon varar tio till tolv månader och är fantastisk under de varma sommardagarna.
Hur fryser du vattenmelon?
För att frysa din vattenmelon, skär den i små, bitstora kuber. Ta bara bort fröna efter skärning och lägg sedan vattenmelonbitarna på en bricka. Se till att ingen av bitarna rör varandra. Frys i ungefär en timme tills den är helt frusen.
Ta ut brickan från frysen, lägg bitarna i en lufttät behållare och lägg tillbaka i frysen. Du vill inte placera bitarna i behållaren innan du fryser eftersom de kommer att frysa ihop, vilket gör det nästan omöjligt att ta isär dem utan att bryta dem helt.
Om du inte har något emot att det kommer ut som en bit, är det okej att bara hugga upp lite vattenmelon och förvara i en lufttät behållare direkt. Se bara till att lämna tillräckligt med utrymme för att vattnet ska kunna expandera medan det fryser.
Om du undrar om du kan frysa en hel vattenmelon eller inte, det kan du, men det finns inte mycket information om detta och det kommer förmodligen fortfarande att inte bli så bra. Vattnet inuti expanderar också och kan spräcka skalet och skapa en röra över hela frysen. Sammantaget rekommenderar vi att du inte gör det här.
VÄven om kylskåpet fortfarande är det bästa stället att förvara vattenmeloner, rekommenderas det att du inte lagrar dem i grönsaks- eller fruktlådorna. Om du förvarar vattenmelon i grönsakslådan kommer de mer doftande grönsakerna, som lök, att påverka vattenmelonens smak.
Du vill inte lagra vattenmelon i fruktlådan eftersom det inte bara är möjligt att vattenmelonen kommer att krossa andra känsliga frukterna, men vissa frukter som äpplen avger en osynlig och doftfri gas som kallas eten. Denna gas får andra produkter att gå ut snabbare.
Du bör inte förvara vattenmelon i en fruktkorg av samma skäl som att förvara den på disken: om du lämnar frukt kommer det att locka flugor och melonen kommer inte att hålla så länge som i kylen eller frysen. En stor melon kan också krossa allt annat som var i korgen.
Hur vet du när vattenmelon har blivit dålig och gammal?
Om den är hel, inspektera melonen för mögel, missfärgning och skadade fläckar. Ibland när du sniffar kan du se att den har förstörd via dess doft. Det luktar lite som ättika.
För skivad melon gäller detsamma. Men för skivade meloner måste du också känna efter mjuka fläckar eller blåmärken i köttet.
Du kan också använda detta som en guide om hur du väljer vattenmelon att köpa i butiker. Visar den någon eller alla dessa? Om så är fallet kan det vara bäst att hoppa över den och välja en annan.