Som ackrediterad dietist Susie Burrell förklarar kan bra kolhydrater vara vår vän.
Kolhydrater är den huvudsakliga energikällan för muskler och hjärna. Men vi får hela tiden höra att vi äter för mycket av dem.
Sanningen är att vi tenderar att äta för mycket av fel typer av kolhydrater.
För de flesta är dessa kraftigt bearbetade kolhydrater som smälts snabbt och ger lite näringsmässigt – tänk vitt bröd, vitt ris, snacks och sockerarter från juice och läsk.
Nyckeln med att få din kolhydratbalans rätt är att välja rätt typ av kolhydrater i de mängder du behöver för dina aktivitetsnivåer. Naturligt aktiva människor behöver mer kolhydrater än icke-aktiva personer.
De bästa kolhydraterna kommer från naturliga källor och inkluderar frukt, stärkelsehaltiga grönsaker och fullkorn som havre, brunt ris och fullkornsbröd och spannmål .
När dessa konsumeras i rätt mängd vid rätt tidpunkt får vi den energi och näring som kolhydrater av god kvalitet erbjuder, utan problem med mer bearbetade kolhydrater, såsom socker, snacks och raffinerat vitt mjöl orsakar när de är överkonsumerade.
Häng med i hela avsnittet av Foodtrotter TV-program för att se fler hälsoråd från experter från Ed, Zoe och teamet.