En ny studie tyder på att ekologiska livsmedel kan minska risken för cancer – så vi bad experterna att väga in.
Australiens ekologiska livsmedelsmarknad är värd cirka 2,4 miljarder dollar och växer varje år.
Det verkar som om fler av oss köper ekologisk frukt, grönsaker, nötter, kött , ägg och fjäderfä.
Och beslutet att köpa ekologiskt beror vanligtvis på att vi ser det som ett hälsosamt alternativ, enligt den ideella branschorganisationen Australian Organic.
Är ekologiskt bättre för oss och kan det hjälpa till att förebygga sjukdomar?
En ny studie av nästan 69 000 personer i Frankrike fann en “signifikant minskning” av risken för cancer bland människor som åt ekologisk mat “för det mesta”.
Forskarna säger att om ytterligare studier bekräftar deras fynd, uppmuntrar de människor att äta mer ekologisk mat kan vara en strategi för att försöka minska antalet cancerdiagnoser varje år.
Studien frågade människor om deras intag av ekologisk mat och sedan följde dem i fem år för att övervaka hur många som fick diagnosen cancer under den tiden.
Fynden tyder på att att äta mycket ekologisk mat minskar risken för cancer med 25 procent , jämfört med personer som aldrig eller bara ibland äter ekologisk mat.
- Hälsosamma val:
Hur man går ekologiskt på en budget
Mer forskning om fördelar med ekologisk mat behövs
Men innan vi alla rusar till ekologiska gången i snabbköpet, säger hälsoexperter att det behövs mer djupgående studier.
En möjlig förklaring till fördelarna med att äta ekologiska livsmedel är att de tros innehålla lägre nivåer av bekämpningsmedel.
Andra experter säger att det kan vara så att personerna i studien som åt högre nivåer av ekologiska livsmedel hade en generellt hälsosammare livsstil, vilket minskade deras cancerrisk.
Organisk skönhet: Vad du ska leta efter och undvika
Ät mer frukt och grönt – ekologiskt eller inte
Steve Pratt, närings- och fysisk aktivitetsansvarig vid Cancer Council Western Australia, säger att även om ekologisk mat är hälsosam, skulle de flesta australiensare hjälpa till att minska risken för cancer och andra allvarliga sjukdomar helt enkelt genom att äta mer frukt och grönsaker generellt – ekologiskt eller inte.
Han tillägger att även om det finns oro kring bekämpningsmedel, finns det inga väsentliga bevis för att visa en ökad risk för cancer genom att äta icke-ekologiskt färskvaror.
“Alla marginella fördelar du får av att äta ekologisk mat översvämmas för större delen av befolkningen av fördelarna med att helt enkelt äta mer frukt, grönsaker och fullkorn”, säger Steve .
“Att äta mer av dessa livsmedel är det viktiga – ekologiskt eller inte.”
När forskning från CSIRO fann fyra i fem vuxna har inte tillräckligt med frukt och grönsaker.
Omkring 51 procent av oss har inte tillräckligt med frukt och 66 procent av australiensarna har inte tillräckligt med grönsaker.
- Smarta val:
Hur man gör hälsosamma val i snabbköpet
“Ett enkelt sätt att öka ditt intag är att äta tre olika sorters grönsaker till din huvudsakliga kvällsmåltid, säger professor Manny Noakes, CSIRO forskningschef och medförfattare till CSIRO total wellbeing diet.
“Att öka mängden frukt och grönsaker vi äter är ett av de enklaste sätten som australiensare kan förbättra sin hälsa och sitt välbefinnande idag samt bekämpa den ökande andelen fetma och livsstilssjukdomar som hjärtsjukdomar, typ 2-diabetes och en tredjedel av alla cancer.”
Skrivet av Sarah Marinos