Vårvädret fick dig att nysa och sprudla? Denna enkla kostomställning kan hjälpa till att hålla hösnuva och astmasymtom borta.
Allt handlar om tarmbakterier, säger matvetenskaps- och näringsforskaren Dr Emma Beckett från University of Newcastle.
Att bibehålla goda tarmbakterier är avgörande för att lindra astma och allergier, säger hon – och för det är fiber din bästa vän.
“Vi trodde att astma och allergier var på uppgång berodde på att samhället var för rent”, säger Dr Beckett.
“Allergi och astma är en överreaktion av inflammation. Nu vet vi att tarmbakterier och vår moderna kost kan vara ansvarig för ökningen av astma och allergier.”
- Sätt ett slag: 5 enkla sätt att förbättra din tarmhälsa
Varför fiber är nyckeln till att balansera tarmhälsa
Dr Beckett säger att probiotika brukade vara den viktigaste födan för tarmen, men resultaten var alltid “övergående”. Forskningen fokuserar nu på fibers roll för att minska inflammation, säger hon.
“Fiber matar de goda bakterierna och håller tarmen i balans, och det kan minska astma och allergisymptom,” hon säger.
Dr Beckett säger att flera studier visar att att äta mer fibrer kan minska astmasymtomen, medan personer som åt mindre fibrer har visat sig ha värre symtom.
Och att öka fiberintaget för att förbättra allergi- och astmasymtom kommer med en extra bonus – det är också bra kostråd, säger Dr Beckett.
“De flesta när de tänker på maghälsa, tänk bara på den trendiga, odlade maten. Fiber är inte särskilt sexigt när det kommer till kostråd”, säger hon.
”All mat som innehåller mycket fibrer är bra för oss i alla fall. Även om det inte tar bort alla dina symtom är det fortfarande väldigt bra för dig.”
Dietist Nicole Dynan håller med och säger ”fiber ger näring åt goda tarmbakterier och bra tarm bakterier ger oss näring”.
Hur får du mer fibrer i din kost
“Vi behöver äta en mängd olika fiberrika vegetabiliska livsmedel för att hjälpa till att förbättra hur kroppen reagerar på allergier”, säger Nicole.
Nicole säger att det måste vara en daglig vana att inkludera fibrer i din kost, till att börja med en fiberrik frukost som havre eller kli.
“Frukt och nötter till mellanmål, fullkornssalladsmackor till lunch och baljväxter – som en kikärts- och vegocurry till middag”, säger hon.
Fiberrika livsmedel inkluderar:
- Fullkornsflingor, bröd, ris och pasta
- Frukt som bär, päron, melon, apelsiner
- Grönsaker inklusive broccoli, morötter, sockermajs, potatis med skal
- Bönor och baljväxter, inklusive kikärter och linser
- Nötter och frön
- Vad du ska veta om att öka fiber i din kost
Nicole varnar för att ta det långsamt.
”Gå inte från noll till hjälte – du kan hamna ganska obekväm med uppblåsthet, gaser och diarré. Det är viktigt att dricka mycket vatten”, säger hon.
Och tänk på att alkohol och antibiotika kan störa goda tarmbakterier.
Fler tips om hösnuva, allergi och astma:
- Bästa tipsen för att hålla hösnuva i schack
- Hur man följer en diet med låg histamin
- Mamman som tar itu med matallergier direkt
Skrivet av Sally Heppleston
Fiber måste komma från en mängd olika källor, säger Nicole. Och de som äter upp till 30 olika växter i veckan kommer att få en bättre tarmmikrobiom.