Butternut squashskinn kan vara segt och obehagligt att äta. Det behöver inte vara så här. Om du förbereder och tillagar huden väl kan du njuta av det och göra ett bra mellanmål eller tillbehör. Vi kommer in på alla detaljer nedan.
Du kan använda länkarna nedan för att gå igenom den här artikeln till avsnittet du är mest intresserad av:
Hur smakar Butternut Squash Hud?
Smakar av butternut squash som påminner om smaken av den squash du är brukade, men det har lite extra bitterhet. Denna beska är lätt nog att motverka med smaksättning och matlagning. Det större problemet är att huden kan vara ganska seg att ta sig igenom, så du måste antingen mjuka upp den eller fräsa upp den väl om du planerar att äta den. Det är lite skillnad i smak mellan årstiderna. På vintern är skinnen sannolikt segare och mer bittra än på sommaren. Detta beror på att vintersquasharna tenderar att vara lite mer mogna, så de har haft tid att utveckla ett segt ytterskal för att skydda grönsaken under. Om du kan, ta dig några yngre butternut squash som är mindre i storlek, så blir skalet lite lättare att äta. Butternut squash hud har inte så många användningsområden, men det finns ett par idéer du kan prova om du vill minska ditt matsvinn och hitta en användning för dessa skal. När du skalar din butternutsquash, behåll skalen för att göra chips. Du kan slänga dessa på en bakplåt med lite olivolja och dina favoritkryddor och stoppa in dem i ugnen för att baka. De ska bli knapriga och vara ett härligt alternativ till potatischips. Perfekt för ett hälsosamt mellanmål att lägga till lite extra näringsämnen till din kost. Prova dem med vitlök och lite salt, eller varför inte tillsätta paprika eller till och med lite curry för lite tillsatt krydda?Gör Butternut Squash Skin Crisps
Lämna skinnet på och Slow Roast Butternut Squash
Du kan alltid lämna skalet på din butternutsquash när du lagar mat. För att säkerställa att squashen är god och lätt att äta, måste du långsamt rosta den. Detta hjälper till att mjuka upp huden och göra det mycket lättare att tugga.
Fyllda Butternut Squash Skins
Om du älskade fylld paprika kan du prova att använda skal av butternut squash som ett alternativ. Rosta din butternutsquash långsamt med skalet inkluderat tills insidan är mjuk och skalet är formbart.
Skapa sedan ur squashen och blanda ihop den med dina favoritingredienser och kryddor. Tillsätt lite ost och häll tillbaka blandningen i squashen för att koka igen i ytterligare femton till tjugo minuter.
Det går inte att komma ifrån det faktum att skalet av butternut squash är lite segt att äta, men de är perfekta för att göra den här läckra måltiden, och om du rostar squashen långsamt bör de mjukna tillräckligt för att du ska kunna njuta.
Fördelar med att äta Butternut Squashskinn
Den största fördelen med att äta butternutsquashskinn är att du inte slösar mat. Det finns ingen anledning att inte äta den här delen av grönsaken, och det är synd att den går till spillo bara för att den är lite svårare att använda.
En annan fördel är den extra näringen. Man tror ofta att mycket av näringen i grönsaker i frukt och grönsaker faktiskt hålls i huden! Alla dessa vitaminer och näringsämnen skulle gå till spillo om du slängde skalet på squasherna.
Bör du äta Butternut Squash Hud?
Det finns absolut ingen anledning att inte äta skalet på din butternutsquash. De är bra för dig och helt säkra att äta. Att äta dem minskar lite extra avfall och ger dig extra näringsämnen.
Den enda anledningen till att du kanske vill undvika dem är att de är bittra i smak och lite sega att äta om du inte tillagar dem väldigt långsamt i ugnen.
Övriga frågor om att äta Butternut Squash Skin
Nedan finns några andra frågor som folk ofta ställer när det kommer till att äta butternut squash hud. Om du däremot har fler frågor, fråga gärna i kommentarsfältet längst ner på denna sida:
Butternut Squash frön? Du kan äta butternut squashfrön på samma sätt som du använder pumpafrön i sallader eller som topping för soppa. Du kan till och med äta dem som mellanmål. Vi rekommenderar att du rengör dem under kallt vatten innan de torkar. När de torkat, rosta dem i en panna för att göra dem knapriga och nötaktiga i smaken.