Den bästa babymajsen är en blekgul färg, nästan en aning gulvit och om du biter i den ska den ha en härlig krispig konsistens med lagom mycket ge för att göra den lätt att bita ihop. in och äta. Smakmässigt är den söt men inte riktigt lika söt som majskolvar och den har en mycket mildare smak än sin större kusin.
Hur man äter babymajs rå
Att äta rå babymajs är lätt! Du kan ta den direkt ur kylen och tvätta den för att säkerställa att eventuell spray och smuts tvättas bort och biter direkt i den. Faktum är att det är en härlig njutning för ett mellanmål som är lågt i kalorier och också hälsosamt. Mycket bättre för dig än att sträcka dig efter en chokladkaka eller högkalorigodis om du blir lite hungrig.
Men om du vill prova något lite annorlunda med din råa babymajs så prova dessa:
Byt ut dina tortillas
Ett av de bästa sätten att äta majs på är att använda den istället för tortillachips som en del av ett dopp. Ladda upp dina favoritdippar och använd majsen för att doppa och äta. Läckert och mycket lägre i kalorier och fett – det perfekta mellanmålet för den hälsomedvetna. Den innehåller också mindre kalorier!
Ett annat bra sätt att lägga till lite rå babymajs till din kost är att lägga den i en sallad. Hackad ger den en härlig crunch till din sallads konsistens och ett nytt djup av smak.
Fördelar med att äta babymajs rå
Babymajs är packad med fibrer och den är låg i kalorier. Detta gör den perfekt som en del av en hälsosam och balanserad kost. Fibrerna i den hjälper till att hålla ditt matsmältningssystem friskt, och det innehåller också en hel massa näringsämnen som kalcium, zink, järn och b-vitaminer.
En annan fördel med babymajs är att den innehåller folat, perfekt för de tidiga stadierna av graviditeten.
För dem som följer lågkolhydrater livsstil, den stora nyheten är att babymajs har mycket lägre kolhydrater än sin större släkting.
Oavsett om babymajs är bättre för dig, rå eller tillagad, är juryn fortfarande ute, men vissa skolor säger att vissa matlagningsprocesser och metoder kan ta lite av det goda ur grönsaker. Kokning är en av dessa metoder, så med detta i åtanke är det en bra idé att lägga till några råa babymajs till din kost. För att se till att du får så mycket hälsovinster du kan av denna läckra grönsak.
Vilka länder äter babymajs rå?
Babymajs är inte så populärt som det borde vara! Även om det ökar i popularitet i vissa delar av världen. Tyvärr kan det inte vara lätt att få tag på. I USA är det svårare att hitta än i Storbritannien och Europa, men det kan hittas i vissa produktionsavdelningar. Här i Storbritannien är det mycket vanligare, och de flesta stormarknader kommer att sälja det.
Mycket av världens babymajs odlas faktiskt i Taiwan, Thailand och Indonesien, och det är perfekt att lägga till rätter som kommer från dessa kulturer.
Ska du äta babymajs rå?
Babymajs är utsökt, det är bra för dig och det är mångsidigt. Av denna anledning, om du kan hitta det, bör du definitivt äta rå babymajs! Det finns ingen anledning att vi kan finna att du inte ska äta det alls.