Att vara medveten om var tillsatta sockerarter smyger sig in i din kost är det första steget i att följa en hälsosammare kostplan, säger en av Australiens ledande dietister.
Som nation äter vi för mycket tillsatt socker.
Enligt den senaste Australian Health Survey är genomsnittet Australian konsumerar 60 gram – eller 14 teskedar – tillsatt socker per dag. Det är mer än dubbelt så högt som den rekommenderade mängden på bara 25-30 gram tillsatt socker per dag.
Inte överraskande var huvudkällan till dessa tillsatta sockerarter läskedrycker, fruktjuicer och energidrycker. Var och en innehåller ungefär 30-45 gram tillsatt socker per portion.
Även om inte allt socker bör demoniseras – de naturliga sockerarterna från frukt och grönsaker som äts som en del av en hälsosam, balanserad kost är bra – det lönar sig att vara medveten om tillsatta sockerarter som smyger sig in i vår kost.
- Relaterat: Är fruktos vän eller fiende för din midjelinje?
-
Susies exempel på lågsockerplan
Dag 1
Frukost
1 skiva fullkornsrostat bröd + 2 tsk avokado + 2 äggMitt på morgonen
Grönt te + 2 Ryvita kex + 2 msk keso + 1 hel tomat
Lunch
Stor sallad ELLER grönsakssoppa + 1 skiva fullkornsbröd + 100g lax/tonfiskMitten på eftermiddagen
30g blandat enkla nötter + bärsnäcka -
Middag
150g grillad lax + 1 jac ket potatis ELLER ½ majskolv + ½ tallrik blandad salladDessert
20 g 70 % mörk chokladDag 2
Frukost
1/3 kopp havre + 200ml naturell yoghurt + kanel
Mitt på morgonen
Små skumma platt vit + 2 majskakor + 20g (1 skiva ost) -
Lunch ½ kopp brunt ris + 100 g kycklingbröst + 1 msk sojasås + 2 dl grönsaker
Mitten av eftermiddagen
2 majstunna + 2 teskedar utan tillsatt socker JordnötssmörMiddag
100 g magert nötkött bolognese, ½ kopp kidneybönor, ¼ avokado, hackad, 1 msk gräddfil, 1 msk riven ostEfterrätt
1,2 dl naturell yoghurt/keso med kanel/vanilj + hackade bär- Dag 3
-
Frukost
2 skivor Aldi högproteinbröd + 1 matsked utan tillsatt socker JordnötssmörMitt på morgonen
Grönt te + 2 Ryvita kex + 2 msk keso + 1 hel tomatLunch
3 lågkolhydratrispappersrullar + 1 msk sojasåsMellan- eftermiddag
Liten balja hommus + uppskurna grönsakerMiddag 150 g smulat kycklingbröst, 2 dl rostade grönsaker (zucchini, aubergine, pumpa, paprika) serveras med 1 msk hommus
Dess ert
20g 70 % mörk choklad
Dag 4
-
Frukost
Banna Chobani-yoghurt + 1 msk chiafrön + ½ punnet bärMitt på morgonen
Små skumma platt vit + 2 majskakor + 20g (1 skiva ost)Lunch 6 bitar sashimi, servera edamamebönor + tång sallad
Mitten på eftermiddagen
30g blandade enkla nötter + bärpannaMiddag
150g magert fläsk- eller kycklingbröst med 2 dl grönsaker wokade i 1 msk sojasåsEfterrätt
1,2 dl naturell yoghurt/keso med kanel/vanilj + kotlett pederade bär -
Dag 5
-
Frukost
2 ägg grönsaksomelett + 1 skiva fullkornsrostat bröd -
Mitten på morgonen
Grön te + 2 Ryvita kex + 2 msk keso + 1 hel tomatLunch
Små fullkornswrap, ½ avokado, 100g kalkon/kycklingbröst , blandade blad + 1 litet äpple
Mitten på eftermiddagen
2 majstunna + 2 teskedar utan tillsatt socker JordnötssmörMiddag
Varm lammsallad: 100 g lammfilé, 2 dl blandade blad, ½ kopp rostad pumpa, ½ gurka, 6 babytomater, 2 msk fetaost + 1 msk olivolja
Dessert
20 g av 70 % mörkt chokladVarning
En detoxdiet är inte lämplig om du är gravid, ammar, äldre, har högt blodtryck, är underviktig och alltid söker råd från din dietist eller husläkare om du tar några mediciner eller har andra hälsotillstånd innan du börjar med någon specifik kost. Om du är orolig för din hälsa, boka en tid hos din husläkare som kommer att ge råd om en korrekt behandlingsplan.
-