Finns det ben i Chicken Nuggets?
Hip Chick Farms på West Texas Investors Club hävdade att hela kycklingkroppar, ben och allt, är malda för att göra Chicken Nuggets
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).tryck({});
Du äter redan dessa "otäcka" saker frivilligt För att upprepa, det är sant att billiga kycklingnuggets med största sannolikhet kommer att innehålla lite (väldigt litet) ben. Det är inte sant att avsikten är att helt enkelt använda hela kycklingkroppen, ben och allt. Det råder ingen tvekan om att dyrare kycklingnuggets gjorda av vitt kött kyckling smakar mycket bättre, men inte nödvändigtvis bättre för dig, beroende på andra ingredienser som används.
Mycket har gjorts om ett test som utförts på kycklingnuggets av Dr. Richard deShazo, en professor i pediatrik och medicin vid University of Mississippi Medical Center. Enligt honom är (typiska) kycklingnuggets bara 50 % kött, och resten är fett, malt ben, blodkärl och bindväv. Problemet med markbenet har redan åtgärdats. När det gäller blodkärlen och bindväven, om du äter stekt kyckling eller någon kyckling från benet, har du fått i dig dessa i viss utsträckning. De kan verka "grymma" men de kommer inte att skada dig. Men detta "test" var ett informellt test som utfördes av ett par läkare som beställde några kycklingnuggets från snabbmatsrestauranger i närheten av där de arbetade. Detta var inte en formell vetenskaplig undersökning, och provstorleken, två beställningar av kycklingnuggets, var för liten för att vara till stor nytta. De tittade på kycklingen i mikroskop och kunde inte förstå vad de såg. Ingen definitiv analys gjordes av komponenterna i kycklingnuggets. Ändå hävdade de att "den dominerande komponenten inte är hälsosamt, magert kycklingkött, en stor källa till hälsosamt protein", säger han, "utan en förvanskad kycklingprodukt som innehåller 50 procent eller mindre kycklingkött, med andra kycklingkomponenter, i en suspension av okänt bärarmaterial.”
