Ett bär är en enkel frukt som utvecklats från en blomma som har många frön löst inbäddade i sitt kött.
Jordgubbar, björnbär och hallon är inte bär, utan
En stenfrukt ( enkel stenfrukt) är en frukt som har en tunn exokarp eller "skal" med ett lager av kött (vanligtvis saftigt) under sig. Detta kött omger ett frö med en hård endokarp. Så stenfrukter är frukter som persikor, plommon och körsbär. Kokosnötter är också stenfrukter, men de har ett fibröst kött. Dessa är alla frukter drupes
Aggregerade stenfrukter är produceras av blommor med många äggstockar som växer många frukter som är sammanfogade på en svullen behållare på änden av en stjälk.
Exempel på äkta bär, som har många frön, är blåbär, krusbär och vindruvor. Det finns dock andra exempel på bär som kan överraska dig.