I den här artikeln kommer vi att svara på frågan “Kan du äta vattenmelon på en keto-diet?” och diskutera vad är dess närings- och kolhydratinnehåll?
Kan du äta vattenmelon på en ketodiet?
Ja, du kan äta vattenmelon på keto-diet. Så länge kolhydratnivån i vattenmelon är inom en persons valda makronäringsämne, kan de konsumera det som en del av en keto-diet. Vattenmelon är en stor källa till näringsämnen och vatten. På grund av detta är de en bra frukt för att återfukta och främja allmän hälsa och välbefinnande.
Vattenmeloner gör, innehåller dock socker till sin natur, liksom andra frukter. Ketogena bantare kan vara oroliga för att vattenmelon skulle slå ut dem ur ketos, vilket bränner fett istället för kolhydrater.
En ketogen, ibland känd som en keto-diet, är en som betonar fett som en primär bränslekälla, med blygsamt protein- och kolhydratintag. Vattenmeloner är inte ketovänliga eftersom de innehåller socker, vilket är en kolhydrat.
Vattenmelon har ett högt kolhydrat- och näringsinnehåll.
Vattenmeloner är packade med en mängd olika vitaminer och mineraler.
En bra källa till vitamin C
Vattenmelon innehåller 21 procent av en persons rekommenderade dagliga intag av vitamin C i en kopp tärnad vattenmelon. Antioxidanter som denna hjälper till att hålla vävnader, blodkärl och ben i gott skick. Kollagenbildning, lagning av sår och absorberande växtbaserat järn är bara några av dess fördelar.
En av de viktigaste vitaminerna
Vattenmelon är också en bra källa till vitamin A, som ger cirka 17 % av en persons rekommenderade dagliga intag. Detta håller bland annat kroppens immunförsvar starkt och huden och ögonen friska.
Vattenmeloner med röd kött är en bra källa till lykopen, en karotenoid. Tomater och rosa grapefrukt innehåller båda karotenoidantioxidanten som ger dem en röd färg.
Lykopen
Lykopen, som finns i tomater, kan skydda kroppen mot hjärtsjukdomar och en mängd olika cancerformer.
Kolhydrater
De som äter en ketodiet bör vara medvetna om att 1 kopp tärnad vattenmelon innehåller cirka 11 gram (g) nettokolhydrater, enligt till Department of Agriculture Trusted Source
Kolhydrater som absorberas av kroppen kallas nettokolhydrater. Eftersom fiber är en svårsmält kolhydrat är det totala kolhydratinnehållet i en måltid kolhydratinnehållet minus fiberinnehållet.
Eftersom vattenmelon har 11,6 gram totala kolhydrater och 0,6 gram fiber, en kopp tärnad vattenmelon ger 11 gram nettokolhydrater.
Restriktioner för kolhydrater i en ketogen kost är ganska stränga. Om du antar att du konsumerar 2 000 kalorier per dag, kommer du bara att få i dig mellan 20–50 g kolhydrater per dag på en konventionell ketogen diet.
En persons förmåga att förbli i ketos när man konsumerar vattenmelon på en ketodiet beror på hur stel dieten är. Till exempel, om en person bara letar efter 20 g kolhydrater per dag, skulle 1 kopp tärnad vattenmelon utgöra mer än hälften av deras dagliga kolhydratintag.
En kopp tärnad vattenmelon ger 23,2 procent av en persons dagliga kolhydratintag om de siktar på 50 gram kolhydrater per dag.
På grund av detta finns det inget tydligt svar på frågan om vattenmelon är lämplig för keto-dieten. Vattenmelon och andra frukter kan ätas när en person är i ketos, beroende på vilken annan mat de konsumerar och deras dagliga kolhydratmål.Ketospersistens kommer att bestämmas av det makronäringsämne som eftersträvas och vad mer som finns på menyn den dagen.
Kalorier
Vattenmelon i tärningar har 46 kalorier per kopp. Med hjälp av data från forskning utförd 2019, kan en diet rik på vatten och fibrer från frukt, enligt en pålitlig källa, hjälpa en person att behålla en hälsosam vikt.
Papper antyder att vattenmelon kan framkalla mättnad på grund av dess höga vatteninnehåll och låga kaloritäthet jämfört med flera andra frukter. Det höga förhållandet mellan mättnad och volym av vattenmelon gör den ännu mer användbar för dem på en ketodiet för viktminskning.
När det kommer till vattenmelon, hur många kolhydrater finns det i en kopp?
Kolhydrater (g) per kopp vattenmelon ligger i intervallet 11,5 till 14. Vissa keto-dieter rekommenderar att du inte konsumerar mer än 50 gram kolhydrater varje dag. Ditt jonglerande kommer att börja här, eftersom det är ett måste att kontrollera kolhydratnivån för allt du tänker konsumera.
Istället för att konsumera 11,5 gram kolhydrater denna dag, det är bäst att spara dem till en annan dag. Men du kanske planerar en vattenmeloninvasion av episka proportioner. För att undvika att överskrida din gräns kan du dricka motsvarande fyra glas. Njut!
För att lära dig mer om att äta vattenmelon på en ketodiet klicka här