I den här artikeln kommer vi att svara på frågan “Kan du äta vitt ris på en diet?” och diskutera fördelarna med det?
Kan man äta vitt ris på diet?
Ja, du kan äta vitt ris på en diet. Även om du försöker gå ner i vikt kan du äta vitt ris. Det finns en utbredd uppfattning att individer bör undvika kolhydrater, särskilt vitt ris eftersom det bidrar till viktökning.
Det råder ingen tvekan om att dessa föreställningar eller rädslor om kolhydrater skulle leda till viktökning eller ett ohälsosamt samband med mat, och att stress också kan bidra till fetma.
När det gäller vitt ris kommer ingen att bli fet om de inte har ett medicinskt problem som diabetes, i så fall bör de besöka sin läkare eller en medicinsk expert. Annars är vitt ris OK för alla.
Det är OK att äta vitt ris i vilken fas som helst av din viktminsknings- eller fettminskningsplan, såväl som bara för att upprätthålla en hälsosam kost. Se bara till att du inkluderar det i en måltid som innehåller hälsosamma fetter och protein, som ghee-belagd dal och ris.
Tänk på att tänka på.
Vitt ris får dig inte att gå upp i vikt; snarare lagras det som fett i händelse av att du konsumerar mer än din kropp behöver.
Kolhydrater gör dig inte tjock .
Blockera de som tror att kolhydrater orsakar fetma.
Måttlighet är nyckeln till allt, och även den bästa maten i världen kan skada dig om den konsumeras för mycket.
De är en underbar passform för din kropp, är lättsmälta och kanske äts när du försöker gå ner i vikt.
När du konsumerar mer mat än din kropp behöver lagras den som fett, så ät klokt, ät inte för mycket och ha kul.
Är vitt ris ett bra eller dåligt val för din kost?
Vitt ris anses allmänt vara ett dåligt val av hälsosamfundet. Den har bearbetats hårt och tagits bort från skrovet, kli och groddar, som alla fungerar som skyddande yttre lager (näringsrik kärna).
Under tiden tas bara skrovet bort från brunt ris. Så vitt ris har brist på ett antal näringsämnen som finns i brunt ris. Det finns dock vissa situationer när vitt ris är att föredra framför brunt ris.
Övergivna i sin helhet,
fiber
näringsämnen
De två mest populära sorterna av ris, vitt och brunt, har en gemensam anor. Ett enda brunt riskorn innehåller hela kornet. Kli, groddar och endosperm utgör huvuddelen av denna mat, som innehåller mycket fibrer, näringsämnen och kolhydrater.
Vitt ris, å andra sidan, har fått kli och groddar bort, vilket bara lämnar endospermen. När den väl har behandlats förbättras smaken, hållbarheten och tillagningsegenskaperna.
Vitt ris är känt som en “tom kolhydrat” på grund av de näringsämnen som det förlorar under tillagningsprocessen. Järnet och B-vitaminerna, såsom folsyra, niacin och tiamin, tillsätts ofta till vitt ris i USA och många andra länder.
Ökad diabetesrisk kan vara associerad med ett högre glykemiskt indexpoäng
Det är möjligt att beräkna det glykemiska indexet (GI) genom att titta på hur snabbt kolhydrater omvandlas till glukos i cirkulationen.
Skalan går från 0 till 100, och etiketterna är som följer:
ett glykemiskt index (GI) på 55 eller lägre anses vara låg.
GI-intervall 56 till 69.
en GI på 70 till 100
Mat med låg GI är att föredra för patienter med typ 2-diabetes eftersom de främjar en gradvis ökning av blodsockernivåerna. Måltider med högre glykemiskt index (GI) kan leda till plötsliga blodsockerhöjningar.
Både vitt ris och brunt ris har samma glykemiska index på 64. Som en konsekvens absorberas kolhydrater av vitt ris i blodet snabbare än kolhydrater av brunt ris. På grund av detta har vitt ris kopplats till en ökad risk att utveckla typ 2-diabetes.
Forskare upptäckte att individer som konsumerade mest vitt ris hade en större chans att utveckla typ 2-diabetes än de som konsumerade minst. Typ 2-diabetes ökade med 11 % för varje daglig måltid med ris.
En annan amerikansk forskning fann att de som åt mer vitt ris hade en ökad chans att utveckla typ 2-diabetes, medan de som konsumerade mer brunt ris hade en ännu lägre risk.
Det har blandade resultat när det gäller att gå ner i vikt
Eftersom det saknar kli och groddar anses vitt ris vara ett raffinerat spannmål. Trots de många studier som kopplar samman raffinerade spannmålsdieter med viktökning och fetma, är bevisen på vitt ris blandade. När det gäller viktökning, magfett och fetma, har vissa studier kopplat en diet rik på raffinerade spannmål som vitt ris till dessa tillstånd, medan andra har visat ingen effekt.
Dieter med vitt ris har också visat sig bidra till viktminskning, särskilt i länder där spannmål är en stapelvara. För det mesta verkar det som att vitt ris har liten effekt på viktminskningen.
För att lära dig mer om att äta vitt ris på en diet klicka här
Slutsats
I den här artikeln svarade vi på frågan “Kan du äta vitt ris på en diet?” och vi diskuterade dess fördelar?
Hej, jag heter Charlotte, jag älskar att laga mat och i mitt tidigare liv var jag kock. Jag tar med lite av mina erfarenheter till recepten på detta nav och svarar på dina matfrågor.
