Kött som är inslaget i plastfilm, som det som visas i denna typiska köttaffär, kan placeras direkt i frysen i några veckor, men för långtidsförvaring vill du slå över förpackningen med aluminiumfolie eller frysfolie.
Bästa sättet att paketera kött till frysen
Om du vill lagra snabbköpsförpackat kött så länge som möjligt är den bästa metoden att använda en högkvalitativ vakuumförslutare.
Annars är det bäst att linda in dem med ett extra lager skydd. Du kan placera köttpaketet direkt i gallonstora Ziploc-fryspåsar, men dessa kommer så småningom att släppa in luft också. Det bästa sättet att skydda detta kött för långtidsförvaring i frysen är att slå över förpackningen (du behöver inte ta bort köttet) direkt med kraftig aluminiumfolie, se till att få en bra försegling, eller med frysfolie. Du skyddar inte köttet från "kylan" utan från luften. I allmänhet, om du försöker ta reda på hur du ska frysa ditt kött för långtidslagring, använd denna enkla regel: Slå in det när du är osäker!
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).tryck({});
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).tryck({});
