Är kolsyrat vatten (bubbelvatten) dåligt för dig på något sätt? Är det farligt att dricka för mycket?
Kolsyrat vatten har blivit allt mer populärt på senare år. Men samtidigt har du säkert hört en rad olika saker om kolsyra såsom att det kan vara farligt att dricka för mycket. Men vad är sant?
Svaret på den frågan är att du behöver faktiskt inte ge upp kolsyrat vatten. I denna artikel går vi igenom de eventuella farorna med bubbelvatten, och diskuterar huruvida det är farligt.
Mousserande vatten kan påverka dina tänder
Kolsyrat vatten i sig bör inte vara skadligt för tänderna.
Rädslan kring bubbelvattnets effekt på tänderna beror på dryckens surhet. “Problemet” är att kolsyrat vatten är i allmänhet surare än vanligt vatten.
Ingen forskning har dock hittills funnit konkreta bevis för att dricka normala mängder mousserande vatten är mer skadligt för tänders emalj än att dricka vanligt vatten
Det betyder inte nödvändigtvis att du bör dricka kolsyrat vatten hela tiden i enorma mängder. PH kan vara skadligt om det är tillräckligt lågt och konsumtionsfrekvensen är hög.
Bäst är givetvis icke-smaksatt bubbelvatten. Till exempel, utöver den naturliga surheten i kolsyrat vatten innehåller citrussmakade versioner citronsyra, vilket sänker pH och ökar deras potential att påverka dina tänder. Drycker med andra smaker kan innehålla andra syror. Citronsyra är specifikt en stor orsak till emaljerosion, men det är inte bubbelvattnet i sig.
Sammantaget kan du njuta av normala mängder kolsyrat vatten utan att oroa dig för dina tänder. Det enda stora undantaget är människor som har muntorrhet, vilket händer på grund av nedsatt salivproduktion som kan orsakas av medicinska problem som diabetes, livsstilsfaktorer som snarkning och ett antal mediciner. Saliv hjälper till att förhindra tandförfall genom att neutralisera syror. Brist på saliv plus att dricka mycket kolsyrat vatten (särskilt citrussmak) kan göra munnen till en ännu surare miljö. Om du har torr mun, älskar kolsyrat vatten och oroar dig för att det förvärrar dina symtom, kontakta din tandläkare för vägledning.
Mousserande vatten och din matsmältning
Om du har ett hälsosamt matsmältningssystem bör du i allmänhet inte vara orolig för hur kolsyrat vatten kommer att påverka det.
Du släpper antagligen några rapningar efter att ha druckit mousserande vatten, vilket kan förväntas med tanke på att du sväljer koldioxidbubblor. Men majoriteten av den koldioxiden släpps ut när du öppnar behållaren – så att en mindre del faktiskt når magen. Medan du förmodligen kommer att fånga upp det mesta av detta överskott av koldioxid, kan lite fortsätta ner i mag-tarmkanalen och orsaka blygsam uppblåsthet och andra gassymtom.
Människor med vissa GI-förhållanden kanske vill vara försiktiga med bubbelvatten delvis på grund av dessa gasiga effekter. Det inkluderar de med sura uppstötningar som är frekvent eller tillräckligt svår för att kvalificera sig som gastroesofageal refluxsjukdom (GERD).
Uppstötningar innebär att längst ner i matstrupen är den tillräkligt svag för att maginnehållet ska kunna vända om och orsakar symtom som halsbränna,. Magspridning orsakad av kolsyrat vattens koldioxidbubblor kan minska trycket i den nedre matstrupen, vilket sedan kan främja sura uppstötningar.
Detta är särskilt troligt om du konsumerar mousserande vatten i stora mängder och / eller efter att ha ätit en måltid. Dessutom rekommenderas personer med GERD i allmänhet att undvika sura livsmedel för att hantera sina symtom.
Folk med överdriven uppblåsthet, gas och inflammation bör skära ned på sura och kolsyrade drycker för att undvika ytterligare obehag.
Intressant är att en handfull äldre och små studier antyder att kolsyrat vatten faktiskt kan hjälpa vissa människor med deras matsmältning. Teoretiskt kan det sänka pH i magen, vilket kan hjälpa till vid den första matsmältningsprocessen genom att främja muskelsammandragningar som rör mat. Men det inte finns några starka bevis för detta. Mycket mer forskning är nödvändig innan man dra slutsatsen att kolsyrat vatten är bra för bättre matsmältning.
Mousserande vatten och dina ben
Du kanske har hört information om att konsumtion av bubbelvatten kan orsaka benskörhet.
Oron över att överkonsumtion av kolsyrat vatten kan orsaka benhälsoproblem – som ökad risk för frakturer och osteoporos (svaga ben) – verkar härröra från forskning som visar en koppling mellan colakonsumtion och låg bentäthet hos kvinnor.
Vissa observationsstudier antyder en koppling mellan cola – men inte andra kolsyrade drycker – och lägre benmassadensitet samt en ökad risk för frakturer. Det teoretiserades först att den höga mängden fosfor som tillsattes cola var skyldig eftersom den sänkte kalciumnivåerna. Men sambandet mellan cola och låg bentäthet beror mest sannolikt på att människor ersätter vanlig mjölk med cola.
Mejerimjölk innehåller höga halter av kalcium och D-vitamin, vilket främjar bentillväxt och styrka och hjälper till att förhindra benskörhet hos äldre vuxna. Mejerimjölk och berikad växtbaserad mjölk är ofta primära källor till kalcium och D-vitamin i många människors dieter, och särskilt D-vitamin kan vara svårt att hitta i livsmedel som inte är mejeribaserade eller berikade.
Så ja, att byta ut mjölk eller berikad växtmjölk mot kolsyrat vatten utan att se till att du får tillräckligt med kalcium och D-vitamin någon annanstans kan potentiellt öka risken för brister och relaterade benhälsoproblem. Men detta är en risk om du konsumerar mindre benbyggande näringsämnen på grund av någon dryck, inte bara mousserande vatten. Så länge människor får de rekommenderade mängderna [av kalcium och D-vitamin], bör de vara OK. Vissa kolsyrade mineralvatten innehåller också faktiskt lite kalcium, så du kan försöka hitta dem om du vill.
Bubbelvattenkonsumtion, särskilt colakonsumtion – har kopplats till lägre benmineraldensitet. Det är dock ganska tydligt att det inte har något att göra med kolsyran i sig.
Slutsatsen: Om du inte har specifika tand-, matsmältnings- eller benproblem och dricker en absurd mängd mousserande vatten, behöver du inte oroa dig. Se bara till att inte dricka överdrivna mängder så ska det inte vara några problem med kolsyrat vatten.