Lär dig hur man fryser ris och sparar tid och pengar. Vi har gjort detta ett tag nu och det hjälper så mycket under livliga veckonätter.
Kan du frysa ris?
Visste du att du kan frysa kokt ris? Detta är ett utomordentligt effektivt sätt att få tillgång till kokt ris när du än behöver det.
Denna metod fungerar med alla typer av ris, brunt eller vitt. Fördelen är att riset har god konsistens även när det värms upp igen. Däremot har det dock en tendens att torka ut snabbt efter uppvärmningen. Se till att servera den direkt för att undvika problemet. Koka ditt ris som vanligt, på spisen eller i en tryckkokare och frys det sedan genom att följa instruktionerna här.
1. Sprid ut ditt nykokta ris på ett bakplåtspapper, fluffa det lite när du sprider det i ett jämnt lager.
2. När riset är svalt (detta tar cirka 20 minuter), skopa det i fryssäkra plastpåsar. Märk påsarna med typen av ris, datum och mängden ris i påsen. Det är väldigt viktigt att märka påsarna, eftersom olika sorters ris passar bra med olika måltider, och det är ganska svårt att skilja varianter från varandra när de är frysta!
3. Stoppa påsarna i frysen, staplade snygga och platta. De håller sig bra på det här sättet i upp till två månader. Efter det blir det torrt och strukturen lider.
Genom att koka större mängder risk och sedan frysa det kan du tjäna både tid och pengar.
Låt oss lära oss allt om frysning av ris!
När du väl har provat detta kommer du att bli ansluten. Det sparar så mycket tid och pengar.
Hur värmer du upp fryst ris?
När du är redo att äta riset vid en framtida middag, ta det bara direkt från frysen (du behöver inte tina). Kör lite vatten över fryspåsen för att lossa påsen från det frysta riset.
Töm riset i en mikrovågssäker behållare. Lägg en liten mängd vatten i – ungefär en 1/4 kopp.
Kör den i mikråvågsugnen tills det är varmt – cirka 4 till 5 minuter.
Hur värmer du upp fryst ris utan mikrovågsugn?
Om du föredrar att inte använda mikrovågsugnen kan du värma riset på spisen. Lägg bara en liten mängd vatten i botten av en kastrull och tillsätt riset. Det kräver inte mycket vatten.
Täck och koka på svag värme tills riset värms upp hela vägen. Du kan behöva bryta isen med en gaffel då och då.
Hur länge kan du frysa ris
Normalt kan ris frysas i upp till en månad. Om du fryser det längre kan riset börjad förlora sin smak och börja härda när det tappar fukt.
Du kommer att älska den tid det sparar dig genom att koka och sedan frysa ris!. Det sparar också pengar! Ta bara en påse från frysen när du behöver.
Det tar knappt någon tid alls att värma upp igen. Detta är verkligen så praktiskt och riktigt sparsamt.