I den här korta guiden kommer vi att svara på frågan “Är en vegetarisk kost bra för diabetiker?” och kommer att diskutera hur en vegetarisk kost kan hjälpa en diabetespatient.
Är en vegetarisk kost bra för en diabetiker?
Ja, en vegetarisk kost är bra för en diabetiker. Som diabetiker kanske du vill överväga att bli vegetarian för att förbättra din hälsa. Faktum är att en vegetarisk eller till och med växtbaserad kost (vanligen kallad vegan) kan hjälpa dig att bättre kontrollera din diabetes. Typ 2-diabetes kan förebyggas eller kontrolleras genom att följa en av dessa dieter.
Vad innebär det att vara ”vegetarian”?
En vegetarian, enligt Vegetarian Society, är: ”Säd , puls, nötter, frö och grönsaks- och fruktätare får eller får inte inkludera mejeriprodukter och ägg i sina dieter. Icke-köttätare inkluderar de som avstår från att äta alla slags animaliska produkter, såsom slaktade djur eller deras produkter.”
Vegetarianer kommer i många typer:
· Ägg och mejeriprodukter äts av lakto-ovo-vegetarianer (vanligtvis gratis- sortiment).
· Mejeriprodukter äts av lakto-vegetarianer; dock är ägg inte tillåtna.
· Veganer konsumerar inga animaliska produkter, inklusive kött, fisk, mjölk, ägg eller andra animaliska produkter.
Vad blir vegetarian nyttigt?
Många studier har visat att att äta en kost rik på frukt och grönsaker är förknippad med en minskad risk för att utveckla olika kroniska sjukdomar som typ 2-diabetes och högt blodtryck, samt en minskad risk att utveckla cancer.
Vår allmänna hälsa kan dra nytta av de rika fibrer, antioxidanter, folat och fytokemikalier som ingår i dessa måltider.
När det gäller att hantera typ 2-diabetes är viktminskning ofta den mest effektiva metoden. Vegetarisk kost har visat sig vara fördelaktig för personer med sjukdomen. Det är möjligt att bibehålla en hälsosam vikt på en vegetarisk helmatskost, som har färre kalorier.
Om du äter mycket fettrik mat som ost och nötter kan du gå upp i vikt om du inte är uppmärksam på portionsstorlekarna. Att bibehålla en hälsosam vikt, sänka ditt blodtryck och sänka dina kolesterolnivåer är alla avgörande för att förhindra hjärt-kärlsjukdom (CVD) hos personer med diabetes. Växtbaserad kost kan hjälpa till med dessa ansträngningar.
Vegetarisk kost och diabetes
Diabetes kan inte botas med en vegetarisk kost. Det kan dock finnas vissa fördelar med en vegetarisk kost. Dessutom kan det hjälpa dig att gå ner i vikt och minska risken för vissa diabetesrelaterade problem.
Det finns ingen enstaka passform -All vegetarisk kost. Mejeriprodukter och ägg, till exempel, ingår i vissa dieter, medan inga animaliska produkter är tillåtna i andra (veganska). Din kost och val av mat kommer att avgöra vilka hälsofördelar du får av att anta en vegansk eller vegetarisk kost. Vegetarianism, å andra sidan, är en livsstil för de flesta människor.
Upprätthåller ett hälsosamt kroppsmassaindex
Om du letar efter en lågkaloridiet, välj en vegetarisk. Viktminskning kan dra nytta av detta. Eftersom vegetarianer tenderar att ha lägre BMI än de som äter en icke-vegetarisk kost, är det mindre benägna att gå upp i vikt. Diabetesproblem kan undvikas om du håller en hälsosam vikt.
Förbättrar insulinkänsligheten och blodsockerkontrollen
När du äter en vegetarisk kost som innehåller ett brett utbud av grönsaker, frukt, fullkorn, baljväxter och nötter, kommer din kropp att vara bättre rustad att hantera insulin och reglera blodsockernivåerna. En minskad risk för diabetesrelaterade problem och färre mediciner kan vara möjlig som ett resultat av detta.
En vegetarisk kost kan ha negativa effekter på blodsockret om det innehåller mycket enkla kolhydrater, särskilt stärkelse som vitt ris, pasta och potatis.
Reducering av kranskärlssjukdom
Icke-mejeriprodukter som nötsmör och agavenektar är också bra källor till protein och fibrer. Du kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar och högt blodtryck genom att äta en vegetarisk kost med låg fetthalt. Diabetes är förknippat med en ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar.
Överväg att rådgöra med en nutritionist om du överväger en vegetarisk kost. Det är möjligt att han eller hon kan hjälpa dig att utforma en diet som innehåller alla nödvändiga näringsämnen och kalorier för att hålla din vikt i schack. Om du försöker gå ner i vikt är det viktigt att hålla ditt kaloriintag under kontroll.
Hur kan jag gå ner i vikt om du är vegetarian?
Det är möjligt att följa en hälsosam vegetarisk kost, men om du bara ersätter kött och fisk med bearbetade livsmedel som färdigrätter och hämtmat som innehåller mycket kalorier och är fattiga på vitaminer och mineraler som ost, krämiga såser och dipp, kommer sannolikt att gå upp i vikt.
Sådana måltider med hög fetthalt, såsom keso och ägg, rätter baserade på bönor, tomatbaserade Såser såväl som nötter och frön kan lätt ersättas med fullkornsris, pasta eller bröd och grönsaker i kombination med fullkornsflingor. Det är viktigt att hålla ett öga på dina totala portionsstorlekar. Viktminskning kan underlättas av regelbunden fysisk aktivitet.
Slutsats
I den här korta guiden svarade vi på frågan “Är en vegetarisk kost bra för diabetiker?” och diskuterade hur en vegetarisk kost kan hjälpa en diabetespatient.
Referenser
