Kalix Löjrom – en tradition från Norrland
Kalix Löjrom har sina rötter i Norrland, där den framställs av siklöja som lever i Bottenvikens kalla vatten. Denna råvara är skyddad av EU ursprungsbeteckning, vilket innebär att löjrommen måste komma från ett specifikt område i Norrbotten och tillverkas enligt strikta regler för att säkerställa dess kvalitet.
Säsongen för Kalix Löjrom
När hösten närmar sig startar säsongen för Kalix Löjrom, en tid som varar från 20 september till 25 oktober. Denna period är viktig för både producenter och konsumenter, då det är den enda tiden på året där löjrommen kan skördas.
Kalix Löjrom är mer än bara en råvara; den representerar en lång tradition, hållbarhet och ett starkt engagemang för kvalitet. Genom att samarbeta med lokala fiskare och erbjuda en tillgänglig och pålitlig produkt fortsätt...