Oavsett om 5:2, alternativ dag eller tid är begränsad, hyllar fans av intermittent fastande dieter deras viktminskning, hälsa och välbefinnande. Är de värda hypen?
Mark Twain sa en gång en “liten svältburk verkligen göra mer för den genomsnittliga sjuke mannen än vad de bästa medicinerna och de bästa läkarna kan”.
Det kan vara något som Twain tror, eftersom vi allt oftare hör att hoppa över måltider eller till och med fasta är bra för oss.
Kändisar som Hugh Jackman, Beyoncé och Benedict Cumberbatch svär vid fastedieter, medan BBC:s vetenskapspresentatör Dr Michael Mosley skapade en sensation 2012 när han utarbetade sin 5: 2 diet.
Vad är fastedieter?
Fastendeter finns i olika former.
5:2-dieten låter dig äta normalt fem dagar i veckan och begränsa kaloriintaget intag till en fjärdedel (500 till 600 kalorier) på två dagar.
Varvdagars fasta är en dags fasta, en dag normalt ätande.
Det finns också tidsbegränsad fasta , eller bara äta under cert några timmar på dygnet, som den så kallade Warrior Diet, som innebär minimalt kaloriintag under 20 timmar om dagen, och att äta normalt bara mellan 18:00 och 22:00.
Relaterat: Varför en intervallinställning till vikt förlust är mest effektiv
Vilka är fördelarna med intermittent fasta?
Viktminskning verkar vara den viktigaste.
En studie från 2018 av Storbritanniens University of Surrey fann att en grupp som gjorde tidsbegränsad fasta förlorade i genomsnitt mer än dubbelt så mycket kroppsfett som de i en kontrollgrupp som åt måltider som vanligt.
American Heart Association uppgav också 2017 att det fanns “bevis för att både fasta varannan dag och periodisk fasta kan vara effektiva för viktminskning, även om det inte finns några data som indikerar om viktminskningen kan upprätthållas på lång sikt”.
Dr Mosley hävdar att fasta inte bara leder till viktminskning, utan också cel lular reparation och förbättrad hjärnfunktion.
Relaterat: Kan du äta dig till lycka?
Relaterat: Fastans roll för att hjälpa dig att leva längre
En dietists syn på fastedieter
Ackrediterad praktiserande dietist Kate Gudorf säger att fasta tycks ge viktminskning – precis som vilken form som helst av kalorirestriktion.
Vissa studier har visat att fasta kan minska fastande glukosnivåer, HDL (dåligt) kolesterol, body-mass index, triglycerider (fetter i blodet) och vissa inflammatoriska markörer , säger hon.
“Frågan är, är dessa resultat ett bevis på fastedieter, eller för att viktminskning produceras, vilket ger dessa andra fördelar? Just nu saknar vi bra data om fastekost”, säger Gudorf, från Dietitians Association of Australia.
Hon rekommenderar istället att man helt enkelt äter en hälsosammare kost, med mer grönsaker och frukt. , vilket betyder både färre kalorier och tillgodose näringsbehov.
“Viktminskning är inte alltid en bra indikation på kostens kvalitet … det är mycket lättare att äta färre kalorier om du bara äter en hälsosam kost , och näringsmässigt skulle du uppfylla alla dina behov.
“I grund och botten äter australiensare inte särskilt bra och får ungefär en tredjedel av sin energi från “skräpmat”.
Relaterad berättelse: Vad du behöver veta om keto-dieten
Relaterad historia: Susie Burrells 5-dagars detoxplan
Hur ser en 5:2 fastedag ut?
- Soppor eller sallader klädda med vinäger och örter
Bra portioner av grönsaker, särskilt bladgröna grönsaker
Mindre portioner av magert kött, fisk eller ägg, bakat eller rostat
Undvik bearbetade kolhydrater som vita bröd, pasta och ris
Skär bort sockerrik mat, och de flesta frukter – bär är bäst
Mycket vatten, eller drick svart kaffe eller te och örtteer
Om du tar mjölk i varma drycker, inkludera dessa kalorier
Källa: The 5:2 Diet Book, av Kate Harrison
Skriven av Mike Bruce