Mango har odlats i över 4000 år. Mango innehåller vitamin A och C och kalium. En grön mango är inte redo att ätas men när skalet blir röd eller orange är mango mogen och saftig. Övermogen frukt blir mjuk och sur, så det är viktigt att veta när frukten är mogen och god att äta.
Om du är här undrar du säkert om det är farligt att äta övermogen mango.
Övermogna frukter är benägna att utveckla mögliga fläckar. Men det betyder inte att du inte kan äta dem eller att de kommer att göra dig sjuk om du gör det. Det är okej att äta frukt med mögliga fläckar så länge du tar bort det drabbade området.
Är brun mango säker att äta? Mango är ganska mjuk när den är mogen, ännu mjukare än en omogen avokado. Om de plockades gröna blir de ofta bruna inuti istället för att mogna, och i det här fallet har de en mycket obehaglig smak. Det finns inget att göra när detta händer förutom att kasta dem.
På samma sätt, hur kan du se om en mango har blivit dålig?
Mango som förstörs blir vanligtvis mycket mjuka, utvecklar mörka fläckar och börjar sippra; kassera mango om mögel uppträder inuti eller på stora delar eller om mango har en lukt eller utseende.
Hur du ser om mango är övermogen
Steg 1
Ta tag i mango med fingrarna på toppen av frukten, nära där stammen är.
Steg 2
Pressa frukten något. Om frukten ger vika lite är den bra att äta. Om du pressar igenom frukten är den för mogen.
Steg 3
Undersök fruktens yttre hud. Om huden är brun, bubblande eller ser rutten ut är den inte bra. Bra mango är röda, orange eller kanske lite gröna.
Steg 4
Skär upp mango för att titta inuti. Om insidan av frukten är pressad vid beröring är den övermogen.
Steg 5
Lukta på mangon. Om frukt luktar jäst sött är det övermoget.