I den här artikeln kommer vi att svara på frågan “Kan du äta sushi varje dag?” och diskutera vad är dess hälsorisk?
Kan du äta sushi varje dag?
Ja, du kan äta sushi varje dag. Oavsett om det är rått eller tillagat har sushi länge setts som en speciell njutning av många människor. Stora mängder till och med hälsosam sushi kan vara dödligt. Studenter ska inte vara rädda för att konsumera sushi eftersom det kan vara ett hälsosamt komplement till en välbalanserad kost. De bör dock vara medvetna om riskerna med att överdriva sushi.
Konsumerar sushi mer ofta än sex gånger i veckan, rapporterar CNN, kan bidra till kvicksilveravlagring i kroppen. Kvicksilver är en giftig tungmetall som kan skada nervsystemet.
Skaldjur som tonfisk (särskilt blåfenad) och makrill (särskilt gulsvans) har höga kvicksilverkoncentrationer, liksom svärdfisk och havsabborre. Enligt CNN kan andra arter som simmar i smutsiga miljöer ha kvicksilver.
Som en På grund av sin rovdjursnatur kan fisk som svärdfisk och tonfisk ha höga koncentrationer av olika tungmetaller. Koncentrationen av metaller ökar med fiskens position i näringskedjan.
Ännu kan en och annan servering av sushi vara fördelaktigt för din hälsa.
Enligt Los Angeles Times är sushi rik på proteiner, låg fetthalt och kalorier, och innehåller omega-3-fettsyror, som kan hjälpa till att minska det onda kolesterolet och risken för hjärtsjukdomar.
Enligt Times of London , en smörgås med tonfiskmajonnäs har 530 kalorier, 33 gram fett och 13 gram mättat fett, medan en 260 grams påse sushi bara har 364 kalorier och 3,6 gram fett, inklusive 2 gram mättat fett.
Omega- 3 fettsyror, enligt Reuters, kan hjälpa till att sänka blodtrycket, vilket gör dem till ett utmärkt val för diabetiker med typ 2. Bortsett från det faktum att de har antibakteriella egenskaper, ingefära hjälper även matsmältningen och cirkulerar näringsämnen i hela kroppen.
Sojasåsen som används i sushi ska å andra sidan vara undviks på grund av dess höga salthalt. När det kommer till sushi är måttlighet avgörande. Minska ditt intag av kvicksilverfyllda skaldjur eller undvik det helt om du måste äta det.
Medan du är gravid eller ammar, håll dig borta från dessa fiskar helt eftersom, enligt CNN , exponering för kvicksilver kan få katastrofala konsekvenser för ett ofött barn eller spädbarn.
Även om en diet med vinägerat ris och rå fisk kanske inte tilltalar alla, är det en kulinarisk utopi för vissa . Och om du är en av den sushiälskande skaran som njuter av det varje vecka, kommer du att bli glad att höra att rå fisk inte bara är en visuell njutning.
Enligt nutritionisten Alix Woods är sushi en bra källa till Omega-3 fiskoljor, som är fördelaktiga för vår hälsa i en mängd olika sätt. De kan hjälpa till att sänka kolesterol, blodtryck och triglycerider, samt hjälpa till att hålla din hjärtrytm regelbunden.
De kan också hjälpa till att förebygga hjärtsjukdomar. Fisk är också ett utmärkt matval efter träning eftersom den innehåller mycket protein. Enligt Cynthia Sass, en medverkande näringsredaktör för Health, beror detta på att det innehåller mycket protein och kan hjälpa till med läkning och återhämtning.
Det finns okända hälsorisker med att äta sushi.
Rå fisk är utsökt, men se upp: det kanske gömmer några hemska hemligheter. Som ett exempel, låt oss anta att en kille som ofta konsumerade sushi konfronterades med en ovälkommen gäst som till slut ledde honom till sjukhuset där han sökte vård (via SF Gate).
Så sent som 2017 utfärdade CDC en folkhälsovarning om en ökning av fall av Diphyllobothriasis (även känd som fiskbandmaskinfektion) , vilket inkluderar diarré, utmattning, magkramper och svaghet samt en oavsiktlig viktminskning (via Healthline).
Rå fisk är mer än bara en sjukdomsbärande vagn. Salmonella (upptäckt i 1,6 procent av proverna) och listeria (finns i 1,2 procent av proverna) upptäcktes båda i en Vice-forskning. Om du äter sushi dagligen ökar chansen att bli sjuk. Detta betyder inte att du alltid kommer att bli sjuk efter att ha ätit sushi
Överkonsumtion av rå fisk kan få farliga konsekvenser.
Oavsett hur övertygade du och din sushileverantör är är att fisken du använder är färsk och hälsosam, finns det alltid en möjlighet att fisken kan ha blivit kontaminerad. Det centrala nervsystemet kan skadas av exponering för höga halter av kvicksilver.
“Metylkvicksilver, kvicksilverföreningen, har en hög vidhäftningsförmåga. Så fort du äter något som innehåller det, stannar det i ditt system ganska länge “Dr. Roxanne Karimi från Stony Brook University informerar Vice om sitt arbete.
Slutsats
I den här artikeln svarade vi på fråga “Kan man äta sushi varje dag?” och vi diskuterade vad är dess hälsorisk?