Zink är ett viktigt näringsämne som spelar en avgörande roll i hela kroppen. Att ta i för mycket zink kan dock vara skadligt, och det kan orsaka en rad symtom, inklusive illamående, diarré och huvudvärk.
Enligt Office of Dietary Supplements (ODS) kan ett överdrivet intag av zink orsaka zinktoxicitet. Denna toxicitet kan orsaka gastrointestinala obehag och, när den är kronisk, kan den också störa balansen mellan andra kemikalier i kroppen, inklusive koppar och järn.
Många receptfria vitaminer, näringstillskott och förkylningsläkemedel innehåller zink. Om du tar flera kosttillskott samtidigt kan en person riskera att överskrida sin rekommenderade kosttillskott (RDA) av zink.
Människor kan också uppleva toxicitet från zink i miljön. Zink är en metall som förekommer naturligt i små mängder i vatten, jord och livsmedel, men de flesta former av zink kommer in i miljön genom mänskliga aktiviteter.
I den här artikeln tittar vi på zinktoxicitet mer i detalj, inklusive dess symtom, hur det kan hända, möjliga behandlingar och när man ska träffa en läkare.
Tecken och symtom på zinktoxicitet
Zinktoxicitet kan vara antingen akut, vilket leder till kortsiktiga biverkningar, eller kronisk, vilket resulterar i långvariga problem.
Symtomen på akut toxicitet kommer att dyka upp strax efter att ha tagit en hög dos zink och kan inkludera:
- illamående
- kräkningar
- magont
- diarre
- huvudvärk
Om en person tar höga nivåer av zink under en lång period kan de uppleva kronisk zinktoxicitet, vilket kan leda till följande:
- låga nivåer av högdensitetslipoprotein (HDL), eller “bra”, kolesterol
- nedsatt immunförsvar
- kopparbrist
Människor som arbetar inom metallurgi, såsom svetsare, kan utveckla ett tillstånd som kallas metallröksfeber. Detta tillstånd är akut och mycket kortlivat, och det uppstår när någon andas in för mycket zink genom damm eller ångor. Det varar vanligtvis bara cirka 24–48 timmar och kan orsaka symtom som inkluderar:
- frossa
- svettas
- svaghet
- feber
- muskelömhet
- bröstsmärta
- hosta
- andnöd
Dessa symtom uppträder inom några timmar efter akut exponering. Även om detta tillstånd vanligtvis är reversibelt, känner läkarna inte till de möjliga långtidseffekterna av att andas in zinkdamm eller rök.
Experter har inte kopplat högt zinkintag till cancer. Men långsiktig zinktoxicitet kan undertrycka immunsystemet, vilket gör en person mer benägen att utveckla hälsotillstånd.
Ibland kan man verkligen få för mycket av det goda.
Det finns många mineraler i vår kropp – och vissa gör mer för oss än andra. Zink, en av de mest framträdande av dem alla, är oerhört viktigt för vår kropp. Även om zink är bra för dig, kan du ta för mycket zink.
För mycket zink
Zink, som är involverat i över 100 kemiska reaktioner i kroppen, är nödvändigt för vår tillväxt, DNA-syntes och vår normala smakuppfattning. Det stöder också vårt immunsystems funktion, ökar kroppens förmåga att läka sår och hjälper till med reproduktiv hälsa.
Zink kan finnas naturligt i livsmedel. Dessa är källor som innehåller mycket zink:
- rött kött
- Fjäderfän
- Fullkorn
- Förstärkta spannmål
- Ostron
Fullkorn och för mycket zink
Att överdriva ditt zinkintag från enbart mat är vanligtvis ovanligt. Vanligtvis kommer överdriven zink när man tar för mycket i form av ett tillskott. Dessa kosttillskott – som dessa vegetariska zinkkapslar – kan vara användbara och säkra när de används på rätt sätt. Se till att alltid kontrollera med din läkare för den rekommenderade dosen.
Om du råkar överdriva ditt zinkintag, hur kan du veta det? Dessa är tecken att se upp för.
1. Ont i magen
Ett av de största tecknen på zinkförgiftning är magsmärtor och diarré. I ett fall, i en genomgång av 17 studier, fann man att med hjälp av zinktillskott för att behandla förkylning rapporterade 40 % av deltagarna att de hade diarré och magsmärtor.
Zink, om det tas för ofta och i för stora mängder, har förknippats med gastrointestinala skador.
Det är därför det är så viktigt att alltid veta vilken dos du ska ta för din kropp.
2. Influensaliknande symtom
För mycket zink influensa En annan indikator på för mycket zink är att uppleva influensaliknande symtom som feber, huvudvärk, frossa, hosta och trötthet. Även om detta kan inträffa när du tar för mycket av något mineral, är det ett tecken på att du har överdrivit det om du har tagit zink.
3. Illamående och kräkningar
Upplever du illamående och kräkningar? Det kan vara ytterligare ett tecken på att du har tagit för mycket zink. I en recension av 17 olika studier fann man att även om zinktillskott kan hjälpa till att minska varaktigheten av en vanlig förkylning, kan för mycket av det orsaka illamående och kräkningar. Av alla studiedeltagare rapporterade 46% att de upplevde detta.
4. Förändringar i din smak
Zink spelar en stor roll för ditt smaksinne. Med zinkbrist kan du faktiskt utveckla ett tillstånd som kallas hypogeusi: en dysfunktion i din förmåga att smaka. Intressant nog, på den motsatta sidan, kan för mycket zink i ditt system göra att din smak förändras.
Om du upplever en ful eller metallisk smak när du tar zinktillskott kan det hända. I en studie tog deltagarna 25 mg zinktabletter varannan timme, och 14% av individerna rapporterade biverkningen av en metallisk smak.
Om du tar zinktillskott och du märker detta kan du ta för mycket.
5. Frekventa infektioner
Zink kan vara bra för ditt immunförsvar, men för mycket av det kan faktiskt dämpa ditt immunförsvar. När ditt immunförsvar är nere är du benägen att få fler infektioner och allmän sjukdom. Läs om andra kosttillskott som kan hjälpa dig att sänka inflammation och stärka ditt immunförsvar om du vill hjälpa din kropp att stå emot potentiella förkylningar, influensa och infektioner.
I en liten studie minskade 11 deltagare sitt immunsvar efter att de fått i sig 150 mg zink två gånger om dagen, i sex veckor.
6. Hur mycket zink ska du ta?
Hur mycket är för mycket zink? Även om det är möjligt att ta för mycket zink, låt inte denna information skrämma dig – zinktillskott kan vara bra för dig, så länge du använder dem på rätt sätt genom att ta rätt mängd.
Innan du tar zink, kontrollera med din läkare för den rekommenderade dosen. Enligt Mayo Clinic är den rekommenderade dosen för zinktillskott:
- 8 milligram/dag för en vuxen kvinna
- 11 milligram/dag för vuxna män