Svaret på frågan är ja – du kan äta omogen vattenmelon. Det kommer inte att skada dig och är inte farligt, men däremot så kan et resultera i magont. Du bör däremot aldrig äta en övermogen vattenmelon eftersom det kan resultera i matförgiftning.
Omogen vattenmelon har inte så mycket näringsämnen.
Mogna vattenmeloner smakar inte bara sötare, men de är faktiskt mer näringsrika också! Den omogna frukten hade nästan ingen betakaroten och färre näringsämnen totalt sett medan de mogen vattenmelon har högre nivåer av antioxidanter och C-vitamin.
Men oavsett detta är svaret på frågan att du kan äta omogen vattenmelon.
Så, hur ska du se till att du väljer en mogen vattenmelon? Det är svårt att veta med dessa hårdskalade frukter, men det finns några knep för att välja en bra.
När du tar upp den ska den kännas tyngre än du förväntar dig. Du bör också ge det en lätt knackning för att se till att det ger ett ihåligt ljud. En matt dunk betyder att den är antingen över- eller undermogen. Slutligen, om du vänder på det i dina händer, hittar du platsen där melonen vilat på marken. Om det är en ljusgul färg är det bra . Någon annan färg, och du kanske vill välja en annan melon.