Kan man äta solrosfrön?

I den här artikeln kommer vi att svara på frågan “Kan du äta solrosfrön?” och diskutera vad är dess hälsofördelar?

Kan man äta solrosfrön?

Ja, man kan äta solrosfrön. Solrosväxtens blomhuvud används för att samla in solrosfröna. Sunglow frön är vita och känsliga, trots det svarta och vitrandiga skalet de är inrymt i. Du kan konsumera fröna råa, rostade eller integrera dem i andra livsmedel. De har en unik nötsmak och är förpackade i vitaminer.

Hampfröolja har visat sig innehålla mycket hjärthälsosamma enkel- och fleromättade fettsyror, vilket kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar och stroke. Solrosfrön ger ett antal hälsofördelar, av vilka några är listade nedan:

Att ta steg för att minska inflammation

Safflorfrön kan ge antiinflammatoriska egenskaper för dem som lider av inflammation, oavsett om det är kortvarigt eller kroniskt. Vitamin E, flavonoider och andra växtkomponenter som finns i solrosfrön har antiinflammatoriska egenskaper.

Enligt resultaten från en forskning minskade inflammationen att äta fem eller fler portioner solrosfrön eller andra frön varje vecka, vilket i sin tur minskade risken att utveckla olika kroniska sjukdomar.

Förbättra kardiovaskulär hälsa

Fleromättat fett och enkelomättat fett finns båda i rikligt med solrosfrön, vilket gör dem till en bra källa till “hälsosamma fetter”. Solrosfrön ger 14 gram fett var tredje fjärdedel kopp servering.

Att äta frön, särskilt solrosfrön, har relaterats till minskad incidens av hjärt-kärlsjukdomar och andra riskfaktorer inklusive högt kolesterol och högt blodtryck .

Hjälpa kroppens försvar

Du kan stärka ditt immunförsvar genom att äta solrosfrön, som innehåller mycket vitaminer och mineraler. Zink och selen är två exempel. Zink hjälper immunförsvaret genom att hjälpa kroppens immunceller att överleva och frodas. Förutom att sänka inflammation, hjälper selen också i kampen mot infektioner och förbättrar immuniteten.

Öka ditt humör och din vitalitet

Solrosfrön har mycket protein, vilket kan hjälpa dig att känna dig mer energisk, men andra mineraler som vitamin B och selen kan också hjälpa. Solrosfrön innehåller vitamin B1 (tiamin), som kan hjälpa dig att förvandla mat till energi och hålla dig aktiv hela dagen. Selen har förmågan att förbättra blodflödet och öka mängden syre som din kropp får.

Solrosfrön har en bra näringsprofil jämfört med andra typer av frön.

Vissa frön, såsom sesam, ger en näringsmässig fördel gentemot solrosor. En portion chiafrön innehåller 5 gram växtbaserade omega-3-fettsyror och fibrer (10 gram per portion). Omega-3-fettsyror är rikligare i hampa och linfrön än i solrosfrön.

Solrosfrön är däremot högre i vitaminer och mineraler och har en mer smakrik profil än de mer neutrala chiafröna, enligt St. Pierre. Fytosteroler, växtföreningar som är fördelaktiga för att sänka kolesterol och öka hjärthälsa, finns rikligt i solrosfrön, enligt Yeung

Alla frön innehåller dock en balanserad kombination av hälsosamma fetter, fibrer, vitaminer, mineraler och fytonäringsämnen, inklusive ett brett utbud av frön i din kost är avgörande.

Den hälsosammaste metoden att konsumera solrosfrön är i sin råa form.

Solroskärnor kan rostas med eller utan skal, även om de flesta föredrar att konsumera dem efter att de har tagits av sitt yttre hölje. Även om skal innehåller mycket fibrer är de också ganska hårda och kan orsaka skador på matsmältningssystemet om de inte smälts ordentligt, förklarar Yeung.

Solrosfrön kan ätas råa eller torrrostade, med eller utan skal, beroende på vad du föredrar. Det finns olika smaksatta versioner tillgängliga. Enligt Yeung är råa osaltade kärnor den minst bearbetade formen av fröna men välj ett frö som du föredrar att konsumera. Yeung rekommenderar att du äter dem för sig själva eller tillsammans med sallader, havre, yoghurt och soppor.

Tänk bara på att de är tunga i fett. Enligt Yeung är portionshantering avgörande för att skörda hälsofördelarna med en hälsosam kost utan att konsumera för många kalorier. Den höga fetthalten i solrosfrön gör att de kan härskna snabbt, så förvara dem i en lufttät behållare för att undvika detta.

Att lära dig mer om att äta solrosfrö klicka här

Slutsats

I den här artikeln svarade vi på frågan “Kan du äta solrosfrö?” och vi diskuterade vad är dess hälsofördelar?

Referens

https://www.webmd.com/diet/health-benefits-sunflower-seeds# 1