Du kanske har funderat på om det går att frysta citron, och hur du gör för att frysa. Svaret på den frågan är ja, du kan frysta citroner. Men det är viktigt att du vet hur du fryser citroner på rätt sätt för att få bästa resultat.
Hur man fryser citroner
Du kan frysa citroner genom att först helt enkelt skära dem i bitar eller skära dem i skivor. Därefter lägger du bara i påsar eller burkar och stoppar dem i frysen. Citronerna blir lite “grumliga” efter frysning, så de blir inte lika fina som när de är färska. Men du kan använda dem för din matlagning eller göra uppfriskande citronvatten med dem. Lägg bara till några skivor i din vattenkanna och låt dem tina i vattnet.
Kom ihåg att tvätta citronerna noga innan du fryser dem! Speciellt om du inte köpt ekologiska citroner.
Frysa citronskal
Att frysa citronskal är lika enkelt som att frysa hela eller skivade citroner. När du har bra produkter är det väldigt viktigt att använda så mycket av det som möjligt. Så glöm inte citronskal!
Du bör framförallt använda ekologiska citroner och skölja skalen försiktigt. Speciellt om jag du att du ska frysa dem.
Efter att ha använt citronerna kan du lägga dem i påsar. Skivad, skuren i klyftor, eller halvor. Det spelar ingen roll.
När du vill använda dina citroner tar du dem helt enkelt ur kylen och lägger dem i en skål för att tina. När citronskalena tinas kommer du att märka att de är lite grumliga. Detta är faktiskt perfekt när du vill göra marmelad eller sylt.
Hur man fryser hela citroner
För att frysa hela citroner bör du placera dem i en förslutningsbar påse och få ut all överflödig luft ur påsen.
När det inte finns luft kvar i påsen bör du fästa upp allt och placera påsen med citroner i frysen.
Därefter ska du lägga dem i frysen tills de är helt frysta vilket kan ta allt från två timmar till över natten.
För att tina citronerna bör du sänka dem i kallt vatten i 10 minuter.