Är den där proteinbollen verkligen så näringsrik som den verkar? Experter packar upp de livsmedel som inte alltid är så hälsosamma som vi förleds att tro.
Vi översvämmas av livsmedel som påstår sig vara hälsosamma, vilket kan göra det svårt att skilja den äkta varan från de som bara bär rätt sorts förpackning.
Dietister avslöjar de inte så näringsrika livsmedel som kan maskera sig som hälsokost.
Glutenfria kakor, kex och snacks
För vissa har “glutenfritt” blivit synonymt med “hälsosamt”. Shift Nutrition dietist Skye Swaney säger att även om dessa livsmedel är ett bättre alternativ för personer med celiaki eller glutenintolerans, är de i allmänhet inte för oss andra. ”Bara för att en kaka eller kex är glutenfri gör det den inte hälsosammare. Det betyder bara att den är gjord av ett glutenfritt mjöl, som inte nödvändigtvis är mer näringsrikt än vetemjöl, säger hon. Hälsomode: Är en diet med låg glutenhalt bra för dig?
De är gjorda av grönsaker så de måste vara hälsosamma, eller hur? ”Grönsakschips har en hälsogloria på sig eftersom de marknadsförs som “naturliga” eller “veganska” – men dessa gäller faktiskt för de flesta märken av potatischips också”, säger dietisten och nutritionisten Joyce Haddad. Joyce, från A Dietitian's Mission, säger regelbundet potatischips innehåller vanligtvis potatis, solrosolja och salt, medan grönsakschips oftast innehåller grönsaker, en typ av vegetabilisk olja, kryddor och salt. ”Så det finns egentligen inte så mycket av en skillnad mellan de två, särskilt när det kommer till kalorier, kolhydrater och fetter”, säger Joyce.
Grönsakschips
Müslibars
Den du framhålls ofta som ett bekvämt hälsosamt mellanmål, men akta dig för sockerhalten som finns i müslibars.
“Müslibars kan innehålla mycket tillsatt socker och kan också innehålla en betydande mängd av torkad frukt som är en koncentrerad sockerkälla”, säger Skye.
”De kan också vara relativt låga i fiber och ha en hög halt av mättat fett, särskilt om de är överdragen i choklad eller yoghurt!”
En liten näve osaltade nötter eller frön och en bit frukt är generellt sett ett hälsosammare mellanmål när du är ute efter något snabbt och enkelt, säger hon .
- Inköpslista:
Dietistgodkänd mat du bör lägga i din vagn
'Raw' veganska desserter
I slutändan har råa veganska desserter samma näringsprofil som en vanlig efterrätt, säger Joyce.
“(De) innehåller vanligtvis samma mängd kalorier, socker och fett. Skillnaden är att råa desserter använder sirap eller dadlar och mer nötbaserade ingredienser och kokosnöts (eller andra) oljor, i motsats till bordssocker och smör,” säger hon.
“ Som helhet, när man äter en rå dessert, klassificeras den fortfarande som ett diskretionärt val, vilket innebär att den inte bidrar med någon näringsmässig fördel till en hälsosam kost.”
Proteinbollar
Serveras ofta som ett hälsosamt mellanmål, proteinbollar är inte nödvändigtvis så dygdiga som du tror att de är – och allt handlar om ingredienserna.
“(Proteinbollar) är ofta gjorda av övervägande mycket söta torkade frukter, som innehåller mycket socker, till exempel dadlar”, säger Skye.
“De kan också innehålla proteinpulver som innehåller få näringsrika ingredienser och ofta innehåller många högt bearbetade ingredienser som konstgjorda sötningsmedel.”
Tidssparare: Bästa sätten att göra hälsosam kost lätt och stressfri
Skrivet av Tania Gomez.