En blandning av paleo och vegansk mat, den peganiska dieten lovar det bästa av två världar. Men gör våra experter det?
Paleodieten och veganismen är två alltmer populära sätt att äta, och nu kommer den peganiska dieten – en hybrid av de två skapad av Dr Mark Hyman som tror att hel, färsk mat kan hjälpa till att upprätthålla en god hälsa.
Mindre restriktiv än antingen en vegan- eller paleo-diet, eliminerar den peganiska dieten inte proteiner som kött och ägg som med veganism, eller undviker alla spannmål som på en paleo-diet.
Istället , Dr Hyman uppmuntrar fokus på glykemisk belastning, att äta rätt fetter, äta mestadels växter, nötter och frön, äta hållbart kött och i allmänhet undvika mejeriprodukter, gluten, socker och bönor.
“Den bästa strategin för ett långt och hälsosamt liv är att äta din medicin – få dina droger på farmaci, inte på apotek”, skriver han i The Pegan Diet .
“Mat är mycket mer än bara kalorier eller energi för att ge bränsle till våra kroppar.
“Det är information, instru åtgärder som reglerar alla funktioner i våra kroppar i realtid… varje gång du tar en bit mat, tänk på att du programmerar din biologi för hälsa eller sjukdom.”
Plant v kött:
Är veganer friskare än köttätare?
Vad kan du äta på en pegan-diet?
För att främja näringstät mat innehåller cirka 75 procent av den peganiska dieten grönsaker och frukt , medan de återstående 25 procenten består av protein, ägg och hälsosamma fetter som nötter och frön.
”Pegan-dieten uppmuntrar oss att äta mycket växtbaserad mat som grönsaker , salladsmat, nötter, frön och baljväxter. Det inkluderar också frukt”, säger dietisten Margaret Hays.
House of Wellness TV-medvärd, kostcoach och personlig tränare Luke Hines säger att överflöd av frukt och grönsaker ”ger oss en spektrum av fibrer som matar våra tarmbakterier”.
”Vår tarm kallas ofta vår andra hjärna och det har en effekt på vår energi, humör, fokus, hormoner och hur vi sover”, säger han.
Ägg, fet fisk och gräsmatat kött ska ätas i små mängder tillsammans med hälsosamma fetter.
Dessa kan inkludera gräsmatat smör, ghee, talg, ankfett och kokosolja, säger Luke.
Kefir och gräsmatad helfett osötad yoghurt kan också ätas .
Om du äter mejeriprodukter rekommenderar Dr Hyman får- eller getbaserade produkter eftersom de har lägre nivåer av A1-kaseinproteinet som bidrar till inflammation.
- Lycklig mage: 5 naturliga sätt att öka tarmhälsa