Vanligtvis förknippat med bananer bör detta viktiga näringsämne inte underskattas.
Vi få ner på kalium.
Kalium är ett viktigt näringsämne för den dagliga kroppens funktion
Kalium, även känd som en elektrolyt, hjälper till att reglera vätska, skicka nervsignaler och muskelkontraktion.
Dålig vätskereglering kan leda till uttorkning, vilket i sin tur kan ha en negativ inverkan på hjärt- och njurfunktionen.
Otillräckliga kaliumnivåer i ditt blod kan negativt påverka hur din kropp genererar nervimpulser och försvagar musklerna sammandragning.
- Bra skick: De hälsofrämjande egenskaperna hos kalium
-
Kalium sänker risken för allvarliga hälsoproblem
Att få i sig rätt mängd kalium minskar också risken för stroke, bibehåller muskelmassan och bentäthet, och gör det mindre troligt y att du kommer att få smärtsamma njursten.
Amerikanska forskare tittar också på hur kalium kan hjälpa till att skydda mot hjärtsjukdomar genom att minska förhårdnad och förträngning av artärerna som leder till stroke och hjärta attack.
Kalium är viktigt för att upprätthålla ett hälsosamt blodtryck
Även om det är välkänt att ha mindre salt i vår dagliga kost hjälper till att sänka högt blodtryck, har kalium också en roll att spela.
”Att minska salt är viktigt men Att förbättra kaliumintaget kan också hjälpa till att förbättra blodtryckskontrollen, eftersom natrium och kalium samverkar”, förklarar dietisten Aloysa Hourigan, från Nutrition Australia.
Du får i allmänhet tillräckligt med kalium från en balanserad kost
“Om du äter en balanserad kost kommer du normalt att ha tillräckligt med kalium eftersom det finns i många olika livsmedel, men frukt och grönsaker är huvudkällan”, säger Aloysa.
”Som en allmän regel, mer gulfärgade frukter och grönsaker innehåller högre kalium.
“Så, bananer, mango, ananas, nektariner, pumpa och majs är bra källor.”
Avocado, baljväxter, grönkål och spenat, tomater, morötter och sötpotatis är också rika på kalium.
- Gyllene godhet: Mango- och passionsfrukts-smoothie bowls
Män behöver cirka 3800mg kalium om dagen, kvinnor behöver 2800mg
Det är enligt National Health and Medical Research Councils riktlinjer.
Som en guide har en 100g portion sötpotatis cirka 475mg kalium medan samma mängd avokado har cirka 485mg och 100 gram banan har cirka 358mg.
Lågt kalium kan orsakas av mediciner, överdriven svettning, kräkningar eller diarré
Symtom på lågt kaliuminnehåll inkluderar att känna sig extremt svag och trött, muskelkramper och förstoppning.
Mycket lågt kalium kan också leda till onormal hjärtrytm.
Ett blodprov kan kontrollera dina kaliumnivåer och din läkare kommer att ge råd om du behöver en kaliumtillskott.
- Tidsgräns: Hur du får ut det mesta av din tid hos läkare
För mycket kalium kan vara potentiellt dödligt
Möjliga tecken på för mycket kalium är att känna sig svag och trött, illamående och en onormal hjärtrytm.
Detta kan vara en potentiell risk för personer som tar vissa mediciner eller med dålig njurfunktion vars njurar inte kan hjälpa till att balansera kalium i kroppen och så att nivåerna byggs upp i blodet, säger Aloysa.
“Om du har njurproblem eller högt blodtryck kommer din läkare att göra regelbundna blodprover för att kontrollera att dina natrium- och kaliumnivåer är i ordning, ” säger hon.
Skrivet av Sarah Marinos