Shadow

Är det Farligt att Äta för Mycket Honung?

Honung är känt för att erbjuda många hälsofördelar. Den innehåller antioxidanter och flera andra viktiga mineraler som gör gott i kroppen. Faktum är att honung också används, och marknadsförs som ett hälsosamt och naturligt alternativ till socker.

Men det finns blandade åsikter om honung, och precis som med allting finns det både fördelar och nackdelar. Honing är troligt gott, men liksom med allt bör det konsumeras måttligt. Om inte kan det leda till ett antal olika bieffekter, och som svar på frågan, ja, det kan vara farligt, eller åtminstone ohälsosamt att äta för mycket honung.

I denna artikel går vi igenom huruvida det är farligt att äta för mycket honung, vad de eventuella bieffekterna kan bli, och vad du bör tänka på vid konsumtion.

En matsked honung (21 gram) innehåller 64 kalorier. Detta är ett relativt högt kaloriinnehåll. Även om detta kanske inte verkar så mycket, kan ett antal sådana matskedar varje dag under lång tid adderas till stora mängder. Detta gäller särskilt om man inte gör andra livsstilsförändringar samtidigt.

Honung är ett tillsatt socker. Det är ett socker som läggs till andra livsmedel och drycker under bearbetningen. Ofta har intag av tillsatta sockerarter associerats med viktökning. Å andra sidan, minskat intag av tillsatt socker, är i allmänhet kopplat till lägre viktökning.

Enligt WHO är det viktigt att hålla det dagliga sockerintaget under 10% av den totala kalorin.

Kan orsaka allergier

Även om honungallergier är sällsynta kan ökat intag av livsmedel som innehåller honung som en viktig ingrediens riskera allergi.

Individer som är allergiska mot pollen kan också vara allergiska mot honung. Honungallergier kan leda till anafylax, ett potentiellt livshotande tillstånd som kännetecknas av hudutslag, svullnad i ansiktet, illamående, kräkningar och chock.

Denna allergi tros orsakas av propolis, vilket är ett ämne som används av bin när man bygger honungskakor. Propolis är ett kontaktallergen.

Kan orsaka botulism hos barn

Spädbarns botulism inträffar när ett spädbarn intar en bakteriespor som producerar ett toxin i kroppen. Detta inträffar på grund av förekomsten av C botulinum i honung, som är en bakteriestam.

Forskning rekommenderar att du inte ger honung till spädbarn som är yngre än ett år. Även om de flesta fall av spädbarnsbotulism inte kan förhindras eftersom de relaterade bakterierna finns i damm och jord också, är de inte heller skadliga.

Det är först när bakteriesporen producerar ett toxin i spädbarns matsmältningssystem som det finns ett problem. Det är mer troligt att det händer med honung. Därför måste spädbarn under 1 år hållas borta från alla produkter / tillskott som innehåller honung (även om det är i väldigt små mängder).

Spädbarnsbotulism kan leda till störning av motoriska och autonoma funktioner hos spädbarnet. Symtomen kan inkludera förstoppning, slapphet, sjunkande ögonlock, förlust av ansiktsuttryck och huvudkontroll, svag gråt och andningsfel.

Kan höja blodsockernivåerna

Även om honung kan vara ett bättre alternativ till bordsocker, innehåller det fortfarande socker. Studier säger att personer med diabetes bör konsumera honung med försiktighet.

Långtidsintag av honung kan öka halterna av hemoglobin A1C (hemoglobin som är bundet till glukos) i blodet. Höga nivåer av hemoglobin A1C kan innebära en högre risk för diabetes.

Honung kan ha effekter som liknar vanligt socjker. I en studie förhöjde alla tre ingredienserna triglyceridnivåer och nedsatt glukosrespons på liknande sätt. Vissa studier anger dock även de anti-diabetiska effekterna av honung.

Honung kanske inte är skadligt för personer med diabetes. Det kan ha vissa positiva effekter också. Men om du har problem med diabetes, rekommenderar vi att du pratar med din läkare innan du inkluderar den i din kost.

Kan orsaka diarré

Honung kan orsaka diarré. Det innehåller fruktos som i sin tur blir glukos. Detta kan leda till en ofullständig fruktosabsorbering i kroppen, vilket kan orsaka diarré.

Honung är bra för vårt matsmältningssystem och hjälper till att hålla det friskt. Men att äta för mycket honung kan ha en negativ inverkan på vårt matsmältningssystem som ger upphov till förhållanden som magbesvär, diarré, förstoppning och uppblåsthet. Den maximala rekommenderade doseringen av honung är tio msk per dag.

Att konsumera honung mer än denna nivå kan göra mer skada än nytta. Det främsta skälet bakom denna negativa effekt av att äta för mycket honung är den goda mängden fruktos som finns i honung. Den höga mängden fruktos i honung minskar tunntarmsfunktioner för att absorbera näringsämnen ordentligt.

Kan orsaka matförgiftning

Honung innehåller naturligtvis mikrober. Dessa inkluderar bakterier, jäst och mögel som kommer från damm, luft, smuts och pollen. Men eftersom honung har antimikrobiella egenskaper är dessa mikrober vanligtvis inte en anledning till oro.

Det finns dock en möjlighet att honung kan bära sekundär förorening. Detta kan komma från bearbetning av människor, containrar, vind och damm. Även om detta är sällsynt, är det viktigt att vara försiktig. Om du har haft en förgiftning om matförgiftning, undvik honung eller köpa den endast från en pålitlig säljare.

Kan ge upphov till tandförfall och hål

Honung innehåller socker och är klibbigt. Detta kan leda till tandröta på lång sikt om man inte rengör munnen ordentligt efter att hon konsumerat honung.

Bör undvikas av personer med lågt blodtryck

Blodtryck spelar en viktig roll för att hålla oss friska och både högt blodtryck och lågt blodtryck kan ha en negativ inverkan på vår kropp. Det är därför viktigt för oss att se till att vårt blodtryck förblir under kontroll.

Att konsumera honung kan sänka blodtrycket i vår kropp vilket innebär att om du lider av lågt blodtryck bör du undvika honung eftersom det bara förvärrar ditt tillstånd.

På samma sätt om du lider av högt blodtryck och redan tar mediciner för detta bör du också undvika att äta honung eftersom att konsumtion av honung tillsammans med läkemedel för högt blodtryck kommer att sänka ditt blodtryck till en så låg nivå att det kan påverka vår kropp negativt.

Måttlig konsumtion är nyckeln och om du fortfarande vill njuta av att äta honung. Rådgör även med din läkare eftersom dessa kan avgöra om det är lämpligt att äta honung.

Kan orsaka blödning

Honung kan ha en hämmande effekt på blodkoagulation. Det är oklart om detta kan orsaka blödning, men det finns en möjlighet. Om du har några blödningsproblem, vänligen kontakta din läkare innan du tar honung.

Slutsats

Honung är en mycket fördelaktig ingrediens med viktiga egenskaper. Men överkonsumtion av honung kan leda till problem, mycket på grund av dess fruktosinnehåll.

Honung kan orsaka viktökning, allergier och även höja blodsockernivån. Om du har något specifikt medicinskt tillstånd kan det vara bra att rådfråga din läkare innan du konsumerar honung.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *