Finns det något härligare än ost?
Ost finns i en rad olika varianter och smaker och är utan tvekan en av de smakligaste ingridienserna. En populär osttyp är mozzarella. Denna har samma karaktär som andra typer av ost men framställs på ett något annorlunda sätt. Men precis som med allt annat finns det nackdelar med att överkonsumera mozzarella-
Även om mozzarella är en bra källa till protein, kalcium och fosfor, är den tyvärr låg i fiber.
Att kombinera växtbaserade livsmedel som frukt, grönsaker och fullkornsmällare med mozzarella hjälper till att fylla klyftor i näringsämnen och ökar fiberintaget.
Det är också viktigt att notera att vissa ostar är bättre för dig än andra. När du skiljer mellan vilka ostar som är bra och dåliga, är det viktigt att ta hänsyn till din medicinska historik och aktuella förhållanden för att dela upp dem i kategorier.
De tre kategorierna inkluderar lägre kalorier, lägre i fett eller lägre i natrium. Ostar som är lägst i kalorier per portion är en skummad mozzarella, schweizisk ost och feta.
Medan vissa ostar är kalorifattiga, saknar andra näringsvärde och har mycket kalorier och fett per gram.
Men precis som alla livsmedel bör mozzarella ätas måttligt för att undvika långsiktiga hälsoproblem.
Här är vad som kan hända med din kropp och bieffekterna om du äter för mycket ost.
Potentiell viktökning
Det är inte direkt någon nyhet att mozzarella kan resultera i viktökning. Detta är särskilt vanligt när det konsumeras i stora mängder eller med andra icke-så hälsosamma livsmedel.
Beroende på vilken typ av ost du väljer kan du lägga till så mycket som 100 kalorier per ost eftersom det är sällsynt att du äter bara cirka 28 gram åt gången.
Vid överkonsumtion av ost kan du konsumera 800 eller 900 kalorier eller mer om du äter mycket mozarella under dagen. Detta kan i slutändan leda till viktökning.
Magproblem som förstoppning
Att äta för mycket mozzarella har varit kopplat till risken för magproblem, som gas och uppblåsthet, särskilt för dem som är laktosintolerant.
Även om mozzarella är en lägre laktosmat som ger mindre än 0,1 gram laktos finns det en gräns som din kropp kan tolerera samtidigt.
Att äta en mängd laktos större än kroppens förmåga att smälta den kan leda till gastrointestinala störningar, vilket är definitionen av laktosintolerans.
Det kan vara svårt att identifiera om du är laktosintolerant, så det är viktigt att se upp för symtom som buksmärta, gasbildning och uppblåsthet.
Överdrien konsumtion av mozzarellaost kan också göra det svårt att gå på toaletten. Även om mozzarella är en bra proteinkälla är det inte en källa till fiber och om du äter din ost med en redan låg fiber nivå, kommer du att känna effekterna av förstoppning.
Ökad risk för hjärtsjukdom
Även om ost kan vara en del av en hälsosam kost när man äter med mått, kan överkonsumtion av mozzarella ofta öka din risk för hjärtsjukdom.
Detta är särskilt sant om du har en familjehistoria med högt kolesterol- eller hjärtsjukdom.
Eftersom mättat fett kan öka kolesterolnivån, välj mozzarellaost istället för cheddarost som ett sätt att minska mängden mättat fett som konsumeras.
Högt natriumintag
Det är ingen som förnekar att ost är en av de mest utsökta smakliga godbitarna. Det enda problemet är att ost är fylt med natrium. Om du har högt blodtryck rekommenderas att du håller ditt natriumintag till 2 400 milligram per dag eller mindre.
När du tittar på de bästa valen för ostar, se till att ta hänsyn till den portionsstorlek som anges för milligram natrium.
Mjukare ostar tenderar också att vara lägre i natrium också på grund av den ökade natrium som krävs för åldringsprocessen i hårda ostar, vilket är varför mozzarella är en ost att föredra av denna anledning.
Konsumtion av viktiga näringsämnen
Mozzarella kan lätt ingå i en hälsosam kost när den inte överkonsumeras, särskilt för att den innehåller en hel del fördelaktiga näringsämnen. Även om näringsinnehållet kan variera imnnehåller mozzarella flera viktiga näringsämnen inklusive protein såsom kalcium, fosfor, vitamin B12, niacin och A-vitamin.
Det är viktigt att se till att du får bra källor till kalcium under hela dagen, och mozzarellaost kan hjälpa med just detta. Enligt riktlinjerna är kalcium ett näringsämne som många har brist av. Att få i sig tillräckligt med kalcium har förknippats med en minskad risk för osteoporos.
Minskad risk för högt blodtryck och typ 2-diabetes
Återigen har ost inkluderats i hälsosamma dietplaner på grund av mjölkintaget.
En ny studie visade att konsumtion av mejeriprodukter minskade risken för typ 2-diabetes och högt blodtryck.
Sammantaget är det okej och till och med hälsosamt att njuta av mozzarella med måtta i din diet på grund av de potentiella fördelarna det ger. Se bara till att inte konsumera för mycket vid ett och samma tillfälle eller över tid för att undvika långvariga hälsoproblem eller komplikationer som kan uppstå om du äter för mycket mozzarella.