Glöm allt det negativa snacket om dess sockerinnehåll – experter säger att frukt fortfarande är en viktig del av en hälsosam kost. Så vilka typer ska du sträcka dig efter?
Fruit har haft det svårt nyligen. Vissa säger att den är full av socker, är gödande och andra hävdar att den irriterar tarmen.
Men andra experter har rusat för att försvara frukt för dess kraftfulla näringsämnen och den avgörande roll den spelar i en hälsosam kost.
University of South Australia Bachelor of Nutrition and Food Sciences programdirektör Dr Evangeline Mantzioris säger att det finns en annan viktig bonus med frukt: “Det är jättegott.”
“Frukt är en otroligt värdefull källa till näringsämnen som hjälper vår kropp att minska utvecklingen av sjukdomar”, säger Dr Mantzioris.
- Mirakelarbetare: 10 frukter och grönsaker som är nästan kalorifria
- Söta hemligheter: De dolda sockerarterna i vår mat
Vilka fruktsorter är bäst för dig?
Dr Mantzioris säger att det är viktigt att äta en rad färgade frukter.
“Alla olika färger i frukt är ansvariga för olika fytonäringsämnen och i frukt fungerar de alla tillsammans, ” säger hon.
“Detta är i motsats till att använda kosttillskott där du inte får i dig alla fytonäringsämnen i lämpliga mängder och kombinationer.”
Röd frukt
-
Jordgubbar, vattenmelon, röda vindruvor, granatäpplen och hallon är fyllda med lykopen, vilket minskar risken för hjärtsjukdomar och kan skydda mot prostatacancer.
Granatäpplen är en bra källa till ellaginsyra, vilket bidrar till att minska risken för cancer.
Eller ange/gul frukt
Citrusfrukter, papaya och pawpaw är fyllda med C-vitamin och karotenoider, som fortsätter att bilda A-vitamin .
Vitamin A är viktigt för immunförsvaret, ögonhälsa, minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar och ökar mängden kollagen.
Tips: All frukt som inte blir brun när du skär den innehåller lite C-vitamin.
- Grön frukt
-
- Magiskt nummer: Behöver du öka ditt intag av frukt och grönsaker?
3 viktiga frukttips
- Äter två till tre fruktbitar dagligen
- Ät säsongsbetonade sorter för fräschör och kostnad
- Ät frukt hel snarare än i en juice eller smoothie för att säkerställa att du får i dig fibrerna.
Skrivet av Catherine Lambert.
- Magiskt nummer: Behöver du öka ditt intag av frukt och grönsaker?
Kiwi, avokado, vindruvor och gröna äpplen innehåller vitamin K, lutein och zeaxantin, som hjälper till att förbättra ögonhälsan och immunförsvaret.
Blå och lila frukt
Blåbär, plommon, mörkröda fikon och björnbär är fyllda med antocyaniner och resveratrol, som är bra för hjärtat, blodkärlen och minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar, samt demens, Alzheimers och cancer.
Vit frukt
Bananer är bra för minska risken o f hjärtsjukdomar, inflammation, cancer och innehåller resistent stärkelse för att bibehålla en hälsosam mikrobiom.
Det är en myt att ju gulare bananen är, desto mer socker innehåller den.
Snarare förändras kolhydraterna och smaken av fruktens socker blir mer uttalad.
Tips: Bananer rekommenderas vid magsjuka eftersom de kan hjälpa för att återväxa friska bakterier.
-
Varför naturligt socker inte är fienden
Även om frukt innehåller socker, säger Dr Mantzioris att den är så minimal jämfört med bearbetad mat och dryck att den inte påverkar vår hälsa.
Dietisten Joel Feren säger att frukt är en “underbar källa till fiber, antioxid myror och andra växtbaserade föreningar för att hjälpa till att minska risken för sjukdomar som cancer”.
“Att äta mer frukt kan till och med förbättra vår mentala hälsa. Det går helt enkelt inte att lägga i samma korg som konfektyr eller läsk”, säger Joel.