Att få ett barn med diagnosen celiaki kan vara en skrämmande framtid. Så här navigerar du i ett glutenfritt liv för barn.
För vissa människor , att bli glutenfri är mer ett val än en nödvändighet, med påstådda fördelar som sträcker sig från viktminskning till ökad energi.
För andra kan att avstå från gluten lindra symtomen på gluten som inte är celiaki. intolerans som tenderar att göra livet lite obehagligt, som uppblåsthet, buksmärtor och diarré.
Men för de med celiaki finns det inget annat val än att följa en strikt gluten- gratis kost – livet ut.
Och om du har ett barn med diagnosen celiaki kan det kännas som ett minfält. Vad betyder det? Vad kan de äta? Hur hanterar du barnkalas och övernattningar?
Vi ber experterna om deras bästa tips för föräldrar som hanterar en glutenfri diet :
Vad är celiaki?
Celiaki är ett immunförmedlat tillstånd där ytan på tunntarmen är skadad och inte fungerar normalt.
Gluten, ett protein som finns i vete, korn och råg, kan utlösa starten av denna process hos någon som har gener i riskzonen och barn är inte immuna.
Från början är celiaki obotlig.
Mer än 355 000 australiensare har celiaki, men hela 80 procent vet inte att de har det.
Pediatrisk gastroenterolog professor Andrew Day säger att celiaki kan förekommer hos barn i alla åldrar efter att de har börjat med spannmål i kosten.
Blandade meddelanden: Rensar upp glutenförvirring
Vilka är symtomen på celiaki?
Symptom kan inkludera:
Viktminskning
Buksmärtor
Blek
Letargi
Prof Day säger att äldre barn kan ha mindre uttalade symtom som kan inkludera buksmärtor, förstoppning, diarré eller järnbrist. Dietisten Penny Dellsperger säger att man inte trivs, långvarig trötthet. , näringsbrist (särskilt järn, B12 eller folat) är andra symtom. Men ibland finns det inga tecken.
Vem löper störst risk att drabbas av celiaki?
Barn med typ 1-diabetes, Downs syndrom eller Turners syndrom och de med en nära familjemedlem med celiaki löper större risk, säger professor Day. Forskning visar att det finns är en ökande förekomst av typ 1-diabetes och celiaki som existerar samtidigt. Om ett barn har symtom kommer ett blodprov att tas för att kontrollera antikroppar. Om antikropparna mot celiaki är höga görs en endoskopi av tunntarmen kommer att tas för biopsier. Med en diagnos skulle ett barn remitteras till en dietist och påbörja en glutenfri diet. Föräldrar och syskon bör testas samtidigt, säger prof Day. Hur diagnostiseras celiaki hos barn
Barn och som lever med celiaki
Det enda sättet att hantera celiaki är en strikt glutenfri diet.
”Det är viktigt att vara strikt och rigorös. Att få rätt råd, information och resurser är verkligen viktigt. Generellt sett kommer de flesta barn med en strikt glutenfri diet att ha återhämtning av sin tunntarm efter 12 månader”, säger Prof Day.
Prof Day säger att man kan hantera celiaki för barn. svårt.
“Barn måste undvika all exponering eller kontaminering från gluten. Att gå ut, skolluncher, födelsedagsfester och andra sociala evenemang kan ställa till problem”, säger han.
Han säger att det kan vara till hjälp att länka till andra familjer eller Celiac Australia.
Prof Day säger att det finns potentiellt hopp för dem med celiaki.
“Det finns många människor som arbetar med sätt att hantera celiaki, men ingen är tillgänglig för tillfället. Det är dock mycket troligt att en eller flera av dessa kommer att bli tillgängliga i framtiden”, säger han.
”En vaccination var lovande initialt men är nu på is på grund av mindre -uppmuntrande resultat.”
Guide : Hur man blir glutenfri
Bästa tips från en förälder till ett barn med celiaki
Sydneys mamma Pip Bucknell, vars sjuåriga dotter, Lucy, fick diagnosen celiaki vid tre års ålder, vill hålla lärare och andra föräldrar informerade om tillståndet.
”Jag skriver till hennes lärare och förklarar att hon har celiaki, och samtidigt det kan hanteras genom kosten, det finns andra saker de behöver vara medvetna om som gluten i lim, färg, playdoh, halm och torkad pasta,” säger hon.
“ Även om de flesta skolor är strikta när det gäller att inte dela mat, ber jag fortfarande läraren att hålla ett öga på min dotter och att inte ge henne några godsaker förrän jag har checkat in/kontrollerat etiketter ingredienser.”
Pip säger att det är viktigt att ett barn med celiaki alltid har ”säker” mat med sig att äta.
“På lekträffar och fester, nämn att ditt barn har celiaki och bara kan äta glutenfri mat”, säger hon.
“Erbjud dig att skicka med lite glutenfri mat. Påminn andra som lagar mat att använda nya paket med ingredienser, som smör, för att undvika felaktiga rostat brödsmulor och se till att ytor/redskap är rena.
”I slutändan är du ansvarig för ditt barns hälsa. Om du känner dig obekväm över att lämna ditt barn i någons vård, föreslå att du stannar medan barnen leker, eller hjälper till på en fest för att hålla ett öga på saker och ting.”
Den 13-20 mars är det Coeliac Awareness Week
.
Barnvänliga glutenfria godsaker att prova:
Glutenfria chokladkakor
Råa cashew- och limeostkakor
Bananpannkakor med hallon och chiafrön
Sweet 'n' kryddig popcorn
Glutenfritt morotsbröd
Skrivet av Sally Heppleston.