Den goda nyheten är att oreganoblommor är ätbara; de innehåller inga skadliga toxiner och är helt säkra att inta. Du kan till och med göra några mycket välsmakande rätter och varma örtdrycker med oreganoblommor.
Hur smakar oreganoblommor?
Låt oss inse det, bara för att något är ätbart betyder det inte att du faktiskt vill äta det. Vi använder trots allt örter för smak. Vissa människor säger att oreganoblommor har en pikant smakprofil. Dessa människor säger att blommorna definitivt smakar ganska starkt, vilket gör dem till ett perfekt komplement till italienska rätter.
Andra hävdar att oreganoblommor har en mild och delikat smak.
Många använder oreganoblommor för att lägga aromatisk smak till makaroner, pasta, bakad potatis och liknande.
Det är också viktigt att notera att smaken i bladen börjar avta när växterna blommar. Av denna anledning föredrar de flesta örtträdgårdsmästare att inte låta sin oregano blomma. När det gäller grekisk oregano kan bladen faktiskt bli väldigt bittra efter att plantorna har blommat ut. Så i det här fallet kan det vara bättre att använda blommorna i motsats till bladen.
Kan man äta de torkade oreganoblommorna?
Ja, du kan äta oreganoblommorna när de är torkade också. De smakar inte så annorlunda än torkade oreganoblad. Ofta är det några små frön inblandade i blommorna. Dessa frön är också ätbara, de har till och med en starkare oreganosmak.
Kan du laga mat med oreganoblommor?
Ja, du kan laga mat med oreganoblommor. Faktum är att du kan använda oreganoblommor i vilken mat som helst som du normalt skulle lägga oreganoblad till. Prova att lägga till blommorna i pizza, pastasås och salladsdressing. Ett annat alternativ är att använda dem som en vacker garnering till dina måltider. De ser fantastiska ut strödda ovanpå dina favoritsallader.
Om du saknar inspiration till vad du ska testa först med dina oreganoblommor, ta en titt på detta fräscha, hälsosamma recept nedan! Det är perfekt för en varm försommardag.
Tomatsallad med Feta & Oregano Blommor
Ingredienser:
- 2 mogna tomater
- 1 medelstor paprika, urkärnad och skuren i bitar
- salt
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 msk finhackad färsk oregano
- 1 msk vit balsamvinäger
- 2 matskedar extra virgin olivolja
- fetaost, skuren i små bitar eller smulad
- oregano blommor
Andra sätt att använda oreganoblommor
Som du kommer att se är oreganoblommor så mycket mer än bara en vacker syn. De är verkligen mångsidiga saker.
Göra te
Du kan också använda oreganoblommor till te. Oreganoblomte är särskilt bra mot hosta och halsont. Oregano är hög i vitamin A, C och K samt antioxidanter. Alla som vi vet är bra för att ge näring till kroppen på en mängd olika sätt.
Om du någonsin har ätit oregano-te gjort av bara bladen, kommer du att veta att det är en mycket stark och intensiv upplevelse. Oreganoblomte å andra sidan ger en mycket lättare, mer välsmakande smak. Du kan också använda både blommor och blad i kombination.
Skörda helt enkelt blomhuvudena på dina oreganoplantor och välj en varm plats för att torka dem. Obs: torka dem inte i direkt solljus.
När de ser att de är helt torkade, förvara dem i en papperspåse och njut av smaken av oreganoblomte oavsett årstid, antingen som en medicinsk dryck eller en välsmakande behandling. (Var inte rädd för att söta den efter eget tycke)
Heminredning
Om du har provat oreganoblommor med ovanstående metoder och ingen av dem tilltalar dig särskilt mycket, frukta inte. Det finns fortfarande fler sätt att använda dina oreganoblommor på. Ett sådant sätt är att göra lite kreativ heminredning. Torkade oreganoblommor kan lägga till en touch av stugkärnstil till alla hem,
Allt du behöver göra är att skära av oreganoblommorna och låta dem torka. Detta görs bäst på en delvis skuggad plats. Se till att torka dem i rätt skick om du vill att de ska behålla sin känsliga form, kronblad och färg. Lite blomvårdande spray är din vän här! Detta kan hjälpa dem att behålla sitt naturliga utseende under ganska lång tid
Ett annat alternativ är att använda oreganoblommorna för att helt enkelt odla mer oregano. Detta är ett mycket praktiskt alternativ! Du vet säkert att du kan föröka örter från styckning, men visste du att du också kan göra det med frön från blommorna?
Vänta tills blommorna blir bruna och helt torkade. Använd sedan handflatan och samla försiktigt fröna. Alternativt kan du använda en liten skål. Var bara försiktig så att du inte tappar några av dessa dyrbara frön på marken.
Skaka blommorna med fingret och se fröna falla ut. Naturligtvis kommer detta bara att hända om du har låtit dem torka tillräckligt länge.
Sammanfattningsvis är oreganoblommor inte bara ätbara och välsmakande, de tjänar också till många andra användbara och kreativa ändamål.
Oreganoblommor ätbara används i grönsaksrätter och pizzor även som en dekorativ salladstoppning. Oreganoblad har en mycket stark smak, men smaken på blommorna är mer delikat.
Frågan är också, kan man använda oregano efter att den har blommat?
För att få den optimala smakstyrkan, skörda oreganobladen precis innan växten blommar, om du kan tajma det perfekt. Även de subtilt smaksatta blommorna är bra toppade på sallader. Annars, antingen klipp efter behov eller, som jag gör, trimma dina oreganoplantor på en gång och sätt på dehydratorn.
Oregano är en kulinarisk ört som används för smaken av dess blad, som kan vara mer smakrik när den torkas än färsk. Den har en aromatisk, varm och lätt bitter smak, som kan variera i intensitet.