Att undvika en grupp sockerarter som kallas FODMAP kan hjälpa till att lindra försvagande tarmsymptom, men det finns några saker att veta innan du börjar.
När Vanessa Hutchinson hörde ordet “FODMAPs” hade hon levt med en känslig, öm mage i flera år.
“Det påverkade mitt dagliga liv allvarligt”, säger hon. “Jag skulle ofta känna mig illamående i flera dagar.”
Efter att test visade att Vanessa inte var intolerant mot gluten eller laktos, fick hon rådet att kolla in Monash Universitys FODMAP (en akronym för fermenterade, oligosackarider, disackarider, monosackarider och polyoler) diet-app och något klickade.
Efter att ha påbörjat en lågFODMAP-diet försvann Vanessas symtom praktiskt taget.
Så, vad är FODMAPs egentligen? Varför skapar de problem för vissa människor? Och vad ska du göra om du misstänker att du är en av dem?
Här är viktiga saker att veta om FODMAPs:
Vad är FODMAPs?
FODMAPs är en samling av kortkedjiga kolhydrater, eller sockerarter, som tarmen inte absorberar ordentligt.
Det är goda nyheter för tarmbakterier, som använder FODMAPs som bränslekälla genom att jäsa dem.
Men det är dåliga nyheter för personer som har colon irritabile (IBS), en sjukdom som drabbar så många som en av fem australiensare.
“Hos personer med IBS orsakar FODMAPs gastrointestinala symtom som diarré, buksmärtor, överdriven vind och uppblåsthet”, säger Dakota Rhys-Jones, forskningsdietist från institutionen för gastroenterologi vid Monash University, där termen FODMAP myntades första gången 2005 .
För personer med IBS orsakar det sätt på vilket gasen som är en produkt av jäsningsprocessen naturligt sträcker ut tarmväggen en överdriven smärtkänsla och obehag.
Tarmhälsa: 5 naturliga sätt att öka tarmbakterier
Vilka livsmedel innehåller FODMAPs?
FODMAPs finns i en mängd olika livsmedel.
Dessa inkluderar frukt, grönsaker, bröd, spannmål, nötter, baljväxter och konfektyr.
Medan vissa är livsmedel med hög FODMAP, som yoghurt, äpplen och cashewnötter, är andra livsmedel med låg FODMAP, som fetaost, ananas och jordnötter.
Olika livsmedel innehåller också olika grupper av FODMAPs.
T.ex. , mejeriprodukter innehåller laktos, medan frukt innehåller fruktos.
“När det kommer till FODMAPs vet vi att det inte är en one-size fits all-strategi”, säger Dakota.
“Inte bara kan graden av symtom de orsakar variera mycket, vissa människor kan upptäcka att endast en eller två grupper av FODMAPs orsakar dem problem, medan andra kan uppleva symtom från mer än bara en få grupper .”
FODMAPS och IBS
“Vi har funnit att cirka 75 per procent av personer med IBS kommer att få minskade symtom när de minskar sitt FODMAP-intag”, säger Dakota.
Eftersom andra forskargrupper har gjort liknande upptäckter rekommenderas nu en lågFODMAP-diet som den bästa behandlingen för personer med diagnosen colon irritabile.
Det är viktigt att få en diagnos innan man börjar på en lågFODMAP-diet.
“Symtom på IBS kan överlappa andra mer allvarliga medicinska tillstånd och gastrointestinala sjukdomar, inklusive celiaki, så det är viktigt att se din läkare först för att utesluta andra medicinska tillstånd innan du provar en lågFODMAP-diet”, säger Dakota.
“Dessutom anses vissa FODMAPs också vara prebiotiska, vilket betyder att de stimulerar tillväxten av nyttiga tarmbakterier.
“Så , för personer utan IBS är det viktigt att inte minska FODMAP-intaget i onödan.”
En lågFODMAP-diet är inte för livet
En lågFODMAP-diet begränsar inte bara prebiotiska fibrer, utan den kan äventyra intaget av näringsämnen som kalcium och B-vitaminer.
“Som ett resultat kan en strikt lågFODMAP-diet bör inte följas för evigt”, säger Dakota.
”Dieten är en process i tre steg – lågFODMAP, återintroduktion och personalisering.
“Vissa människor kan också upptäcka att deras toleranser förändras över tiden, så vi uppmuntrar personer med IBS att fortsätta att utmana mat igen.”
Hela processen är utförs bäst med hjälp av en FODMAP-utbildad dietist.
För Vanessa har att hitta ett sätt att lindra hennes magsmärtor varit livsavgörande, på mer än ett sätt.
Hennes hälsoresa inspirerade henne att lansera Fodbods, en rad FODMAP-vänliga hälsobarer, för att hjälpa andra som hanterar liknande problem.
Mjuka i magen: Orsaker varför din mage kan göra ont.