För en hälsosam tarm och immunförsvar, se till att din kost innehåller en vanlig dos probiotika.
Fler hälsonyheter
Fyra frågor att ställa innan du tar ett tillägg
- Den bästa maten för att läka ångest
- Antioxidanternas roll för vår hälsa
- På en genomsnittlig dag, vår tarm är hem för mer än 100 biljoner bakterier som mestadels lever i tarmarna
- De spelar en viktig roll för att avvärja vanliga problem som gastroenterit och diarré, men de spelar en bredare roll i vår kropp och allmänna hälsa.
- Goda tarmbakterier stärker och upprätthåller vårt immunförsvar. Forskare tror att de också kan hjälpa till att kontrollera inflammation i vår kropp som kan kopplas till allvarliga sjukdomar som Alzheimers sjukdom, hjärtsjukdomar och vissa cancerformer.
- Amerikanska forskare fann en diet rik på hälsosamt tarmbakterier är också bra för hjärnan. Med hjälp av bildbehandlingstekniker fann forskare vid University of California, Los Angeles (UCLA) att hjärnan hos kvinnor som åt yoghurt visade lägre stressnivåer.
- ”Många av oss har en behållare med yoghurt i vårt kylskåp som vi kan äta för att njuta, för kalcium eller för att vi tror att det kan hjälpa vår hälsa på andra sätt”, säger Dr Kirsten Tillisch, docent i medicin vid UCLA.
- ”Våra fynd tyder på att en del av innehållet i yoghurt faktiskt kan förändra hur vår hjärna reagerar på miljön. När vi överväger konsekvenserna av detta arbete får de gamla talesätten ‘du är vad du äter’ och ‘magkänslor’ en ny innebörd.”
- Dietist Charlene Grosse säger att probiotika är till hjälp. när vi bekämpar infektioner, känner oss nedgångna eller när goda tarmbakterier blir utarmade, till exempel när vi tar antibiotika.
- Men ta inte probiotika samtidigt som antibiotika – ta dem efter kursen eller ha åtminstone två timmars paus mellan att ta ett antibiotikum och ett probiotika, säger Charlene.
- Probiotika finns naturligt i livsmedel inklusive vanlig yoghurt, surkål, miso och kefir. Du kan också få dem i receptfritt tilläggsformulär.
Vad är probiotika?
De vanligaste friska bakterierna i probiotiska livsmedel och kosttillskott är lactobacillus acidophilus och bifidobacterium bifidum.
Lactobacillus acidophilus finns mestadels i tunntarmen och hjälper till att stärka immuniteten mot dåliga bakterier, som E coli och salmonella. Den senare lever i tjocktarmen, bekämpar dåliga bakterier och ökar upptaget av näringsämnen som järn och kalcium.
Fermenterade livsmedel en källa till probiotika
När fermenterad mat, en naturligt förekommande probiotika, konsumeras regelbundet återställer de en hälsosam balans i tarmfloran, säger dietisten Annica Marks .
“Detta skyddar mot överproduktion av stresshormoner i hjärnan och minskar uppkomsten av IBS-symtom förknippade med ångest”, säger hon.
Det är viktigt att äta en kost rik på fullkorn, obearbetat kött, frukt och grönsaker, men Annica rekommenderar också att du lägger till surkål (sådan du får i kylavdelningen i din mataffär) i dina sallader och ersätter varma drycker med kombucha-te.