Om du inte kan hålla kilon, oavsett hur mycket du försöker, ge dig själv en paus – du kan vara predisponerad för ett “börvärde” för vikten.
I teorin borde gå ner i vikt vara lika enkelt som att bränna fler kilojoule än du äter. Och det är det ofta – till att börja med.
Men forskning visar att de flesta som går ner i vikt genom att banta lägger på det igen och en förklaring är ”set point-teorin”.
Vilket är ditt viktbörvärde?
Ditt börvärde är den vikt din kropp är programmerad att vara.
“Ett börvärde är den vikt vid vilken kroppen försvarar vikten mot”, säger chefen och endokrinologen vid Austin Health Weight Control Clinic, professor Joseph Proietto, som är specialiserad på diabetes och fetma.
Fetmaforskaren vid University of Sydney Charles Perkins Center, Dr Nick Fuller, säger: “Som människor har vi en evolutionär benägenhet att komma tillbaka till den vikt vi var innan dieten, vilket är vår “börvärde” '.”
Hur ditt börvärde påverkar viktminskning och viktuppgång
När vi försöker gå ner i vikt utifrån vad våra gener bestämmer att det borde vara, reagerar hormoner som påverkar hunger på ett sätt som ökar aptiten.
”När någon går ner i vikt kommer nivåerna av t. dessa hormoner förändras i en riktning för att öka hungern och vi har visat att dessa förändringar är långvariga”, säger Prof Proietto.
En studie från 2017 fann att en vanlig bieffekt av viktminskning är en långsammare energiförbrukning och lägre nivåer av hormoner som dämpar aptiten.
“Med andra ord, kroppen gör dig hungrigare efter att du gått ner i vikt, vilket betyder att den aldrig ger upp att försöka ta dig tillbaka till ditt börvärde”, säger Prof Proietto.
Denna programmering kan spåras tillbaka till våra primitiva förfäder.
“De gener som orsakar viktökning valdes ut över evolutionen eftersom när vi fortfarande var jägare-samlare, erbjöd förmågan att lagra fett effektivt en överlevnadsfördel”, säger Prof Proietto.
“ Men nu med för mycket mat finns det en obalans mellan vad dessa gener är avsedda att göra och den nya energirika miljön.”
Vanliga frågor om näring:
De vanligaste frågorna dietist s frågas
Vad bestämmer ditt viktbörvärde?
Vårt börvärde bestäms av gener, men det kan påverkas genom livet av miljöpåverkan som stress, graviditet, högenergimat och kemikalier.
“Människor föds med sin tendens att antingen vara smala eller mer sannolikt överviktiga, eller att ha gener som är mottagliga för epigenetiska triggers”, säger Prof Proietto.
Miljöpåverkan dina gener exponerades för före befruktningen kan påverka ditt börvärde.
En tysk studie fann att avkomman till möss som fick en diet med hög fetthalt var mer mottagliga för fetma och diabetes – även när barnen föddes genom IVF och bars av och föddes till friska mödrar.
“De första 1000 dagarna, vilket är perioden från befruktning till slutet av ett barns andra år, är viktiga”, säger Dr Fuller.
Kroppens tendens att reglera vikten genom att utlösa mekanismer som kommer att återställ den till sitt börvärde efter att viktminskningen inte fungerar bra omvänt.
Det betyder att om du går upp i vikt, är din kropp inte predisponerad för att hjälpa dig att tappa den.
“Och då blir denna högre vikt ditt nya börvärde”, säger Dr Fuller.
Livsmedelsetiketter avkodade:
Att förstå näringspaneler
Kan du sänka ditt viktbörvärde?
Det är här experterna skiljer sig.
Dr Fuller tror att gradvis viktminskning kan göra det möjligt för kroppen att återställa sitt börvärde.
“Gradvis viktminskning på 2 kg en månad, följt av en månadslång paus i viktminskningen, återställer eller sänker effektivt kroppens börvärde”, säger Dr Fuller.
“Detta gör att du kan gå ner 12 kg – och hålla det kvar – på ett år, när folk vanligtvis tappar den mängden på bara några veckor på en diet och sedan lägger på allt igen.”
Däremot hävdar Prof Proietto att ditt börvärde inte kan ändras, men det är möjligt att gå ner i kilon under det.
Han säger att en mycket lågkaloridiet eller en ketogen diet kan hjälpa människor att gå ner i vikt under sitt börvärde – men den verkliga kampen är att hålla den borta.
Medan han säger att ett fåtal personer kan motstå kroppens ökade hungersignaler efter viktminskning, kräver de flesta hjälp för att nå långsiktig framgång .
“När du har gått igenom en ketogen diet, fått dig tillbaka till en hälsosam vikt, behöver du faktiskt mediciner för att hålla vikten”, säger han.
”I underhållsfasen har vi ett antal hormonmediciner som gör att vi känner oss mätta efter en måltid.”
Prof Proietto rekommenderar att arbeta med en kvalificerad sjukvårdspersonal för att hjälpa dig att säkert hantera viktminskning och utforska lämpliga alternativ för viktupprätthållande.
Sex enkla sätt att börja flytta de där “corona kilona”
Skrivet av Karen Fittall och Claire Burke.