Author: foodtrotter

Glass kommer i alla olika typer av former och smaker. Det är uppskattat över hela världen, speciellt sommaren när det är gott med någonting svalkande. Men är det farligt att äta för mycket glass? Och hur mycket är "för mycket"? På grund av dess höga socker- och fettinnehåll är det orättvist att säga att glass är hälsosamt. Enligt experter är moderering nyckeln och om du undrar varför läser du de nedan nämnda punkterna. Högt kaloriinehåll Varje portion chokladglass innehåller cirka 250-300 kalorier. Med det sagt kan överkonsumtion av glass leda till viktökning. Håll konsumtion av glass till rimliga nivåer.  Om du till exempel äter 3-4 portioner glass på en dag, är det mer än hälften av ditt dagliga intag. Glass kan vara en möjlig orsak till viktökning eftersom den har högt fett som ...

Vi har alla ätit okokt pasta. Kanske har vi tuggat i oss några medans vi kokar pasta, eller kanske tycker du det bara helt enkelt är gott att ha något att knapra på? En del personer gillar även att äta kraftigt undrkokt pasta som fortfarande är hård. Men är det farligt att äta okokt pasta? Det är såklart meningen att koka pasta innan den konsumeras, men finns det risker med att  okokt pasta? En av anledningarna till att många tror att det kan vara farligt att äta okokt pasta är bland annat bakterier och tex salmonella. Sanningen är den att det finns mycket liten bakteriefara i okokt pasta om den har lagrats och hanterats korrekt. I allmänhet innebär matlagning av alla typer av livsmedel att döda bakterier som är skadliga för hälsan. Vi vet att rå mat kan vara hälsofarlig om den...

Är jordnötssmör säkert att äta? Jordnötssmör har blivit populärt i hälsosamma mål såsom chiaskålar, som ett tilskott vid träning med mera. Med det sagt anses jordnötssmör vara väldigt nyttigt och bra för kroppen. Men med det sagt kan jordnötssmör vara både nyttigt och dåligt för dig. Hur är detta möjligt? Enkelt uttryckt är det en spridning som kommer med en god del goda och negativa biverkningar. I denna artikel går vi igenom både fördelar och nackdelar med jordnötssmör. Först och främst är det viktigt att jordnötssmöret är färskt och inte har gått utt. Om ditt jordnötssmör är lite gammalt kan det bli hårdare. Detta är det naturliga resultatet av åldrande oljor. Detta är lätt att upptäcka. Lukta bara ditt jordnötssmör. Om aromen är färsk och jordnötter, är det okej att ä...

Är enbär giftiga? Kan man äta enbär? En är en barrträd som förekommer naturligt i många delar av världen. De finns i form av små spretande buskar, medelstora buskar, ända upp till medelstora träd. Enskor är ursprungliga i Nordamerika, Europa och Asien. Till viss del liknar de granar. På enbusken växer enbär. Under historiens gång har olika delar av enbär använts i olika recept och medicinska recept. Dessa "bär" är dock inte riktigt bär; de är faktiskt köttiga kottarna från kvinnliga enar, som har så små, komprimerade korn att de ser ut som bär. Under medeltiden användes enbär för att förhindra sjukdom och infektion. Även om en del av detta kan ha varit pest-paranoia, har enbär antiseptiska, antiinflammatoriska och antivirala egenskaper. Indianer använde enbär som ett läkemedel för...

Jordgubbar är enormt populära bär som uppskattas runtom i hela världen. Dessa utsökta, söta, och uppfriskande bären är lika goda att äta bara som de är, eller att ha i en endlös mängd olika bakverk. När du tänker på jordgubbar tänker du såklart på ett lysande rött bär, men i vissa fall kan jordgubbar vara gröna på vissa ställen. Detta betyder att de helt enkelt inte är mogna. Det är inte helt ovanligt att vissa jordgubbar du köper är grön på någon del. Men är det säkert att äta gröna jordgubbar? Antingen helgröna jordubbar eller bara de som har lite grönt på sig? Gröna jordgubbar Gröna jordgubbar visar omogenhet i varje given röd jordgubbsort som har plockats före mognad. Deras färg är blekgrön med svag rosa rodnad och med frön. Smaken av gröna jordgubbar är mager och syrlig, med n...

Nötter är högt uppskattade på grund av sitt höga näringsinnehåll och det faktum att det är packat av protein, fibrer, och annat som är bra för kroppen. Nötter har många väl dokumenterade hälsofördelar och smalar dessutom ljuvligt och kan användas brett inom matlagning eller bara ätas som det är. Men är det farligt att äta gamla nötter? Och vad anses gammalt? Vad händer när nötter blir hårda? Nötter är en fettrik mat, som är både bra och dålig. Det är bra eftersom de oljor som du hittar i de flesta nötter främst är den hälsosamma, omättade typen. De är de så kallade "bra fetter", eftersom de är bra för hjärtat och ger ett utmärkt sätt att få fettlösliga vitaminer i ditt matsmältningssystem. Nötter som har blivit hårda och smakar dåligt har också genomgått kemiska förändringar som...

Avokado är ett bär som har en päronform. Avokado är ett populärt bär, eller även kallad grönsak eller frukt runtom i hela världen och är speciellt uppskattad för sina hälsofördelar. Avokado först odlades först av människor omkring 8000 f.Kr. i Syd- och Centralamerika. Mexiko är för närvarande den största producenten av dessa frukter, med Brasilien, USA och Columbia efter. Många varianter av avokado börjar med mörkgrön färg och blir svarta när de mognar. Avokadoköttet har en grön/gul färg, har en smörig konsistens och en nötig smak. Avokado innehåller flera värdefulla näringsämnen som vitamin A, B6, C, E och K. De innehåller också stora mängder kalcium, koppar, folium, magnesium och kalium tillsammans med massor av fiber. Avokado har ett högt fettinnehåll, och fettet står för 70-80...

Kanel är en mycket populärt krydda över hela världen som har breda användningsområden. Från olika desserter, soppor, till divrse maträtter. Samtidigt som vi alla är medvetna om olika hälsofördelar med att konsumera detta doftande krydda, bör vi också vara vaksamma för att inte överkonsumera det eftersom det finns vissa hälsorisker i samband med att konsumera för mycket kanel. Det är därför du bör konsumera kanel i kontrollerad mängd. Kanel bör som de flesta livsmedel konsumeras måttligt och inte i överskott. Nedan har vi listat några av de främsta bieffektera vid överkonsumtion av kanel och varför du bör tänka på att inte äta för mycket. Kan skada levern Kanel innehåller kumarin som kan orsaka leverskada och toxicitet om den konsumeras i en okontrollerad mängd. Detta är inte ett pr...

Kokosnöt är en frukt med en unik och frisk, söt smak. Den kan tillagas och ätas på många olika sätt och är populär runtom i hela världen. Kokos hyllas också ofta som en hälsofrukt och används därför i många nyttiga recept såsom juicer, smoothies, bowls, müsli, med mera. Men kan det finns eventuella risker med att äta för mycket kokos? Precis som med alla livsmedel bör du undvika att konsumera kokos i överskott. Överskott av kokos kan potentiellt leda till ett antal bieffekter. Men hur mycket kokos är "för mycket"? Och vad är de potentiella bieffekterna? I denna artikel går vi igenom de potentiella riskerna med att äta för mycket kokos. Högt sockerinnehåll Både sötad och osötad kokosnöt innehåller hög mängd socker. På grund av kokosens höga sockerinnehåll är det viktigt att ha i ...

Choklad är extremt uppskattad runtom i hela världen. Den finns i alla möjliga av färger, typer, smaker och former och uppskattas både av unga och gamla. Men medans vissa livsmedel är helt säkra att äta när de har passerat sitt utgångsdatum, finns det vissa livsmedel som du absolut inte bör äta efter dess utgångsdatum då de kan innebära in hälsorisk för dig. Frågan är om choklad är en av dessa? Och om det är farligt att äta gammal choklad? Svaret på den fråga är att generellt sett är det inte farligt att äta gammal eller utgången choklad. Däremot bör du ha ett antal saker i åtanke om du planerar att äta gammal choklad. Äta gammal och utgången choklad Om du tittar på choklad ser du vanligtvis ett "bäst före" -datum, inte ett utgångsdatum. Dessa två betyder inte samma sak. Ett utgångs...