Celiac Awareness Week: Din guide till att bli glutenfri
Oavsett om du har celiaki eller bara vill minska på gluten, här är vad du bör veta – plus enkla glutenfria måltidsidéer. En gång i tiden, innan glutenfritt ätande var hippt, kunde måltidstiden vara en intetsägande affär för dem med celiaki. Men med nyheter till och med Vegemite sprider den glutenfria kärleken, det är klart att tiderna har förändrats. Få restauranger värda sitt salt skulle våga undvika en celiaki idag, med allt från pizza till pasta, gelato och öl som diskas upp minus det irriterande proteinet. Men Celiac Australia säger att industrin inte går tillräckligt långt och uppmuntrar livsmedelsföretag att behandla sjukdomen mer seriöst i en kampanj för att uppmärksamma Celiac Awareness Week från 13 till 20 mars. Så oavsett om du har celiaki eller bara vill minska på gluten, har...









