Kan man äta karp? – vanliga frågor
Hur smakar karp?
När det gäller fisk, vattnet den lever i är viktigt för smaken. Karp som lever i mycket leriga vatten kommer att ha en lerigare och fiskigare smak än andra karptyper. Men om ditt vatten är ganska färskt kan köttet av kolhydraterna vara vitt, mört och gott.
Karp anses också vara en fet fisk som kan påverka smaken. Om du inte gillar fet fisk, är det osannolikt att du gillar karp.
Men om du älskar smaken av fet fisk, som lax, då kan karp som fångas i rätt miljöer ha en väldigt liknande smak.
Hur man äter karp
Innan du äter din karp måste du se till att den är noggrant ren och förberedd. Lägg din karp i sötvatten i några dagar för att ta bort leran som fanns i den från när fisken matades längs botten av leriga floder.
Tillsätt en tesked saltvatten dagligen i badkaret m...





